Tekwan super enak. Cara Membuat Tekwan Ikan SUPER ENAK - Resep Tekwan. Bagaimana cara membuat tekwan dan juga cara membuat kuah tekwan dengan cara yang mudah? Tekwan merupakan makanan khas kota palembang. tidak hanya dinikmati didaerah asalnya.
Lihat juga resep Tekwan, Pentol tekwan enak lainnya.
Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas.
Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang.
Sedang mencari inspirasi resep tekwan super enak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tekwan super enak yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tekwan super enak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tekwan super enak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Cara Membuat Tekwan Ikan SUPER ENAK - Resep Tekwan. Bagaimana cara membuat tekwan dan juga cara membuat kuah tekwan dengan cara yang mudah? Tekwan merupakan makanan khas kota palembang. tidak hanya dinikmati didaerah asalnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tekwan super enak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tekwan super enak menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tekwan super enak:
- Gunakan 500 gr daging ikan giling.
- Sediakan 300 ml air matang.
- Sediakan 350 gr tepung tapioka pak tani.
- Ambil 2 btr telur.
- Sediakan 25 gr garam.
- Sediakan Royco ayam secukupnya/ totole jamur.
- Ambil Kulit dan kepala udang.
- Ambil Topping:.
- Siapkan Jamur kuping, rendam air panas.
- Ambil Seledri cincang.
- Gunakan Soun rendam air panas, tiriskan.
- Gunakan Bawang goreng.
- Sediakan Bangkuang rajang2 panjang.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Gunakan Garam.
- Gunakan Ebi sangrai n tumbuk.
- Ambil 25 gr gula pasir.
- Gunakan Royco/ totole.
- Siapkan Lada.
- Ambil 2 lt air.
Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. The fish cake is cut in small sizes and presented in shrimp broth with a distinctive flavor, served with rice vermicelli, mushrooms, sliced jicama. Resep & Cara membuat Tekwan yg Enak.
Langkah-langkah menyiapkan Tekwan super enak:
- Campur daging ikan giling dgn air, garam, royco/ totole, telur. Aduk. Masukkan tapioka sedikit2 hg halus dan rata..
- Rebus air hg mendidih, masukkan adonan tekwan dgn bantuan 2 sendok kecil. Satu satu.aduk2. Angkat setelah tekwan mulai mengambang. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus,dgn minyak. Masukkan kulit n kepala udang serta ebi. Beri air, diamkan hg mendidih. Test rasa. Lalu saring.
- Sajikan di mangkok atau piring cekung, beri soun, daun seledri, bawang goreng, jamur kuping dan tekwan. Siram dgn kaldu mendidih. Sajikan.
- Sambal: rebus bawang putih, cabe rawit, haluskan, beri garam, penyedap rasa, sedikit gula dan air.
Resep Membuat Tekwan Dan Kuah yang Enak Asli Palembang. Biasanya tekwan ini juga dijual dalam satu kedai bersama pempek. Hampir mirip dengan bakso ikan, tekwan berbentuk kecil-kecil yang dibuat dari campuran ikan tenggiri dan tepung sagu atau tepung. Original recipe Tekwan Palembang and How to Make Tekwan. Resep Tekwan ikan tenggiri merupakan sajian makanan kuliner khas palembang yang disukai banyak orang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tekwan super enak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!