Tekwan Tahu.
Lagi mencari ide resep tekwan tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tekwan tahu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tekwan tahu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tekwan tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tekwan tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tekwan Tahu memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tekwan Tahu:
- Siapkan 200 gr tepung kanji.
- Siapkan 5 butir tahu putih ukuran sedang.
- Sediakan 1 buah ikan patin.
- Gunakan Secukupnya air.
- Sediakan Bahan kuah:.
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas pokol daun bawang.
- Siapkan 5 batang sledri.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan Secukupnya kecap.
- Sediakan 800 ml air.
Langkah-langkah menyiapkan Tekwan Tahu:
- Haluskan tahu dan filet ikan patin (cincang halus). Bersama dengan tahu, campurkan dengan tepung kanji lalu kasih sedikit garam dan lada bubuk. Tambahkan air jika perlu agar mudah dibentuk..
- Didihkan air, lalu masukkan bulatan tahu kedalamnya sekitar 10 menit (jangan terlalu lama). Jika sudah mengambang, angkat. Tiriskan..
- Selanjutnya didihkan air 800 ml untuk membuat kuah. Setelah mendidih, masukkan bawang putih yang sudah digeprek, garam, gula pasir, pokol daun bawang, lada. Masak sebentar saja. Lalu tuangkan ke dalam bulatan tahu tadi. Taburi dengan sledri dan kecap secukupnya..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tekwan Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!