Kuah Tekwan.
Sedang mencari inspirasi resep kuah tekwan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuah tekwan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kuah tekwan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kuah tekwan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kuah tekwan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kuah Tekwan menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kuah Tekwan:
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Ambil 1/2 bks lada sachet.
- Gunakan 200 gr udang (optional).
- Ambil 1 bks jamur hitam.
- Sediakan 1 bks jamur bunga lawang.
- Sediakan 1 buah bengkoang kecil.
- Gunakan 1 batang sop prey.
- Gunakan 600 ml air.
- Sediakan 2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt gula.
- Ambil Secukupnya penyedap.
Langkah-langkah membuat Kuah Tekwan:
- Haluskan bawang merah dan bawang putih..
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan..
- Potong-potong bengkoang berbentuk stick dan jamur sesuai selera..
- Masukkan semua bahan termasuk air dan tunggu hingga matang..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kuah tekwan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!