Tekwan Rumahan.
Anda sedang mencari ide resep tekwan rumahan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tekwan rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tekwan rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tekwan rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tekwan rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tekwan Rumahan memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tekwan Rumahan:
- Ambil 1000 gram daging ikan giling tenggiri.
- Sediakan 500 gram tepung tapioka.
- Gunakan 1 mangkok putih telur.
- Siapkan 4 siung bawang putih halus.
- Gunakan secukupnya Garam halus.
- Ambil Penyedap rasa/ gula menyesuaikan.
- Gunakan 1 gelas Air putih.
- Sediakan Bawang goreng.
- Ambil Irisan daun bawang.
- Sediakan Bahan Dasar Kuah.
- Gunakan 1 sendok lada.
- Ambil 1 btg Kayumanis(tdk jg tdk apa").
- Gunakan 10 siung bawang putih.
- Sediakan 10 $iung bawang merah.
- Sediakan Pala (seperempat dr 1 bu ah pala).
- Ambil Udang (kalau suka).
- Sediakan Garam. Gula.
- Ambil 1000 gram Air.
Langkah-langkah membuat Tekwan Rumahan:
- Ikan.di beri air 1 gelas uleni masukan putih telur bawang putih halus trs uleni sambil masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit dan beri garam. Gula. Dan penyedap rasa hingga adonan bisa dibentuk spt kelereng namun agak pipih. Adonan disini agak basah ya mom. Adonan yg dibentuk ini nmnya Tekwan.
- Setelah adonan dibentuk (bisa juga adonan dicubit) dan direbus kedlm air mendidih hingga habis adonan. tiriskan..
- Untuk kuah tekwan..ulek lada.bawang merah. Bawang putih. Pala (ambil perempat dr 1 buah) garam sampai halus. Tumis lalu masukan daging udang yg sudah dicincang hingga matang. Sisihkan.
- Utk kaldu udang. Mommy disini memblender kulit udang dan direbus dgn air kemudian menyaringnya.
- Air kaldu udang dimasukan bumbu yg sudah ditumis setelah mendidih masukkan tekwan.hidangan sudah siap.
- Disantap dengan kecap manis dan sambal dr cabai rawit...maknyuuusss..selamat mencoba😀.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tekwan Rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!