Tekwan. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. The fish cake is cut in small sizes and presented in shrimp broth with a distinctive flavor, served with rice vermicelli, mushrooms, sliced jicama.

Tekwan Tekwan is a traditional Indonesian fish ball soup. The essential component of the dish are tekwan fish balls The origin of tekwan is believed to be the city of Palembang, located in South Sumatra, from. Tekwan is a fish soup typical of Palembang, South Sumatra, Indonesia.

Sedang mencari inspirasi resep tekwan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tekwan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tekwan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tekwan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. The fish cake is cut in small sizes and presented in shrimp broth with a distinctive flavor, served with rice vermicelli, mushrooms, sliced jicama.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tekwan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tekwan memakai 18 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tekwan:

Sediakan Bahan Ikan :.
Sediakan 500 gr daging ikan.
Sediakan 1 butir putih telur.
Siapkan 300 cc air.
Gunakan 2 sdm garam.
Sediakan 250 gr sagu tani/tepung tapioka.
Ambil Bahan Kuah :.
Siapkan 250 gr kepala udang/daging udang, cincang.
Gunakan Jamur kuping, cuci bersih dan iris tipis.
Gunakan 1 buah bengkuang, iris seperti korek api.
Gunakan Bawang putih, iris halus.
Sediakan Bahan Tambahan :.
Ambil Soun rebus.
Gunakan Bawang goreng.
Ambil Seledri yang diiris halus.
Siapkan Ketimun, iris seperti acar.
Gunakan Cabe rawit.
Ambil Kecap manis.

The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca (or sago starch) similar to Pempek. tekwan Ретвитнул(а) Adjie Santosoputro..aku melakukan apa yg harus dilakukan dan yg mau aku laksanakan.https tekwan Ретвитнул(а) Zulika Citraning. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical of Palembang, Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia.

Langkah-langkah menyiapkan Tekwan:

Membuat tekwan : campur semua bahan tekwan, aduk rata..
Siapkan air mendidih dan tambahkan minyak sayur 2 sdm ke dalam air..
Bentuk adonan kecil2 sesuai selera..
Rebus adonan sampai mengapung, angkat..
Masukkan ke dalam air matang, diamkan beberapa saat, angkat dan tiriskan hingga agak kering agar tekwan tidak cepat basi..
Membuat kuah tekwan : Siapkan air mendidih, rebus kepala udang hingga mengapung, angkat lalu buang kepala udang. Kalau air kaldu berbusa, buang busanya agar kuahnya jernih..
Tumis bawang putih hingga wangi, masukkan bengkuang dan jamur. Kalau pakai daging udang juga, tumis udang bersama bengkuang dan jamur..
Masukkan tumisan ke dalam air kaldu..
Tambahkan tekwan ke dalam air kaldu..
Beri garam, gula, dan merica. Test rasa..

The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. Follow TEKWAN and others on SoundCloud. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. Di masa pandemi ini, masih ada hal yang bisa disyukuri.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tekwan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!