Sop Tekwan.
Sedang mencari inspirasi resep sop tekwan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop tekwan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop tekwan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sop tekwan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop tekwan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sop Tekwan menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sop Tekwan:
- Gunakan 350 gr ikan filet.
- Sediakan 100 gr udang, lepas kepala dan kupas kulitnya.
- Ambil 50 ml air es.
- Siapkan 100 gr tepung sagu.
- Siapkan 2 bh putih telor.
- Sediakan 2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan Kuah : 2 bawang putih.
- Ambil 1 tangkai daun bawang & seledri.
- Sediakan 1 sdm bawang goreng.
- Ambil 1 bks kaldu jamur @3 gr.
- Ambil secukupnya Garam, gula.
Cara membuat Sop Tekwan:
- Tumis bumbu halus.Didihkan air kurleb 1 liter, masukan bumbu..
- Untuk membuat baksonya. Potong-potong daging ikan tengiri, masukkan ke dalam blender bersama dengan udang kupas dan putih telur. Proses hingga tercampur rata..
- Tuangkan daging ikan yang telah diblender ke dalam mangkuk, tambahkan garam, kaldu bubuk dan tepung sagu. Aduk hingga adonan tercampur rata..
- Rebus bulatan tekwan, sampai mengapung, angkat tiriskan.
- Setelah selesai membuat pentol tekwan, lalu masukan kedalam air rebusan kuah, tambahkan daun bawang seledri, angkat, sajikan panas, taburi bawang goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Tekwan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!