Resep Tekwan Ebi, Lezat Sekali

Berbagai resep masakan dan makanan terbaik dari chef di indonesia

Tekwan Ebi.

Tekwan Ebi

Lagi mencari ide resep tekwan ebi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tekwan ebi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tekwan ebi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tekwan ebi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tekwan ebi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tekwan Ebi menggunakan 11 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tekwan Ebi:

  1. Sediakan 1/4 kg tepung aci.
  2. Sediakan 5 sdm tepung terigu.
  3. Siapkan 1 bungkus kecil ebi.
  4. Siapkan Daun bawang.
  5. Ambil 4 siung bawang putih.
  6. Gunakan 2 siung bawang merah.
  7. Siapkan Garam.
  8. Sediakan Penyedap rasa (Masako).
  9. Gunakan Lada bubuk (Ladaku).
  10. Gunakan Air.
  11. Sediakan 1 butir telur.

Langkah-langkah membuat Tekwan Ebi:

  1. Rebus ebi setengah matang.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, garam dan tambahkan ebi yg sudah di rebus.
  3. Campurkan tepung aci, tepung terigu, dan bumbu yg sudah di haluskan tadi (ambil 1/2 nya saja), di giling2 sampe tercampur semua.
  4. Rebus air hingga mendidih, dan bentuk campuran tepung td kecil2, selanjutnya masukkan kedalam air yg sudah mendidih tersebut, dan angkat yg sudah mengapung, tiriskan.
  5. Tumis bumbu yg dihaluskan tadi sisa 1/2 nya, kemudian masukkan air, lada, garam, masako secukupnya.
  6. Masukkan potongan tekwan yg ditiriskan serta potongan daun bawang.
  7. Tunggu hingga matang, dan jgn lupa di icip rasanya wkwk.
  8. Sajikan🍵.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tekwan Ebi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!