Tekwan ikan tenggiri. Resep lengkap membuat tekwan ikan palembang asli yang enak dan sedap. Resep otak otak ikan tenggiri khas bangka. Tekwan ikan tenggiri merupakan sebuah makanan yang berkuah, hampir mirip deh dengan yang namanya pempek, bahan dasar dari ikan tenggiri dan di makanannya dengan bersama kuah nya.
Campur ikan tenggiri, air, dan putih telur.
Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang.
Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Samo Kawan" yang dalam bahasa Indonesia dapat diartikan menjadi.
Sedang mencari inspirasi resep tekwan ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tekwan ikan tenggiri yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tekwan ikan tenggiri, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tekwan ikan tenggiri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Resep lengkap membuat tekwan ikan palembang asli yang enak dan sedap. Resep otak otak ikan tenggiri khas bangka. Tekwan ikan tenggiri merupakan sebuah makanan yang berkuah, hampir mirip deh dengan yang namanya pempek, bahan dasar dari ikan tenggiri dan di makanannya dengan bersama kuah nya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tekwan ikan tenggiri yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tekwan ikan tenggiri memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tekwan ikan tenggiri:
- Siapkan 1 kg ikan tenggiri giling.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Gunakan 1 butir telor ayam.
- Gunakan 150 ml air es.
- Ambil 2 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt penyedap rasa.
- Ambil 300 gram tepung tapioka.
- Sediakan Kuah.
- Gunakan 1 ons udang kupas.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Sediakan Bahan pelengkap.
- Ambil 1 bh bengkuang iris korek api.
- Gunakan 250 gr jamur kuping,potong kecil,cuci bersih.
- Ambil 250 gr bunga sedap malam kering,cuci dengan air panas,tiriskan.
- Gunakan Cabe merah,haluskan.
- Siapkan Bawang goreng dan seledri.
Tahap pertama giling daging ikan tenggiri dengan dicampurkan sedikit air sampai halus. Mulai dari tekwan tanpa ikan, tekwan udang, tekwan sederhana seperti cilok, tekwan ikan teri Itulah Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Tekwan Ikan Tengiri yang dapat saya bagikan kali ini. Pempek tekwan ikan tenggiri khas Palembang berbeda dengan pempek model ikan baik tekstur dan penyajiannya, maupun kuahnya. Pempek tekwan bisa dibikin dari udang juga namanya tekwan.
Cara menyiapkan Tekwan ikan tenggiri:
- Campur ikan tenggiri giling, bawang putih yang sudah dihaluskan,telor,air es,garam,penyedap rasa,aduk sampai tercampur rata,kemudian tambahkan sedikit demi sedikit tepung tapioka.
- Didihkan air,ambil adonan dengan sendok,bentuk bulat2,rebus dalam air mendidih,tunggu sampai tekwannya mengambang keatas tanda sudah matang.
- Tumis bahan kuah yang sudah dihaluskan, tunggu sampai harum,tambahkan air, tambahkan garam dan penyedap rasa, tes rasa.
- Tekwan siap disajikan dengan kuah dan bahan pelengkapnya..
Tekwan Khas Palembang Resep Lengkap Membuat Tekwan Ikan Tenggiri Khas Palembang Ide Masakan. Tekwan Ikan Tenggiri Mudah & Cepat! Recipe soup dish made of fish and sago. Ikan tenggiri dapat dijadikan berbagai macam olahan makanan, biasanya dipakai sebagai pengganti daging karena kandungan gizinya yang cukup banyak. Selain itu ikan tenggiri juga rendah kalori.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tekwan ikan tenggiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!