Pentol Tekwan kulit ikan.
Sedang mencari ide resep pentol tekwan kulit ikan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pentol tekwan kulit ikan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pentol tekwan kulit ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pentol tekwan kulit ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pentol tekwan kulit ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pentol Tekwan kulit ikan memakai 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pentol Tekwan kulit ikan:
- Siapkan 700 gr fillet ikan, haluskan (saya: kulit ikan giling).
- Gunakan 2 butir telur.
- Sediakan 4 siung bawang putih, haluskan.
- Siapkan 500 gr sagu tani.
- Siapkan 200-250 ml air es.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
- Siapkan secukupnya Lada.
- Ambil Air secukupnya untuk merebus (tambah garam 1 sdt).
Cara membuat Pentol Tekwan kulit ikan:
- Haluskan daging ikan dengan menggunakan chopper. Kemudian tambahkan bawang putih, garam, kaldu jamur, telur dan air es, aduk rata..
- Masukkan sagu, aduk sampai semua adonan tercampur rata. Tambahkan air es sedikit demi sedikit jika adonan sulit dibentuk dan sulit tercampur rata.
- Didihan air, ambil adonan dengan menggunakan tangan seperti membuat bakso daging, cuil kecil-kecil dengan sendok dan langsung masukkan ke air rebusan. Rebus sampai tekwan mengapung, angkat dan tiriskan.
- Resep kuah tekwan (lihat resep) (lihat resep).
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pentol Tekwan kulit ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!