Bola Tekwan tenggiri.
Sedang mencari ide resep bola tekwan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bola tekwan tenggiri yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bola tekwan tenggiri, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bola tekwan tenggiri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bola tekwan tenggiri yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bola Tekwan tenggiri memakai 6 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bola Tekwan tenggiri:
- Siapkan 400 gr tenggiri cincang.
- Sediakan 300 gr tepung tapioka, atau sagu.
- Gunakan 250 mL air.
- Sediakan 1 putih telur.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Ambil 1/2 sdt bawang putih bubuk.
Cara menyiapkan Bola Tekwan tenggiri:
- Di baskom agak besar masukkan tenggiri cincang, lalu tambahkan bawang putih bubuk dan garam. Dan tambahkan tepung tapioka.
- Campur dan uleni hingga rata.
- Tambahkan air dan putih telur, lanjut uleni sampai rata..
- Di panci, didihkan air lalu masukkan satu per satu adonan bola tekwan. Seujung² jari aja, tidak perlu dibentuk bulat kayak bakso. Kalau sudah mengapung, artinya bola tekwan sudah matang. Angkat pakai saringan..
- Lakukan terus sampai adonan habis. Setelah disaring, tempatkan di wadah dan diamkan sampai suhu ruang. Bisa langsung dimasak dengan kuah atau bisa disimpan dalam freezer. Selamat mencoba 😊.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bola tekwan tenggiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!