Cara Gampang Menyiapkan Tekwan yang Lezat Sekali

Berbagai resep masakan dan makanan terbaik dari chef di indonesia

Tekwan. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. The fish cake is cut in small sizes and presented in shrimp broth with a distinctive flavor, served with rice vermicelli, mushrooms, sliced jicama.

Tekwan Tekwan is a traditional Indonesian fish ball soup. The essential component of the dish are tekwan fish balls The origin of tekwan is believed to be the city of Palembang, located in South Sumatra, from. Tekwan is a fish soup typical of Palembang, South Sumatra, Indonesia.

Anda sedang mencari inspirasi resep tekwan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tekwan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. The fish cake is cut in small sizes and presented in shrimp broth with a distinctive flavor, served with rice vermicelli, mushrooms, sliced jicama.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tekwan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tekwan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tekwan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tekwan memakai 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tekwan:

  1. Gunakan Bahan adonan.
  2. Siapkan 250 gr ikan tengiri giling.
  3. Sediakan 1 butir telur ayam.
  4. Sediakan 175 gr tepung tapioka.
  5. Ambil 150 ml air matang.
  6. Siapkan 12 gr garam, sesuaikan.
  7. Ambil 1 sdt gula pasir.
  8. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
  9. Ambil Secukupnya air untuk merebus adonan.
  10. Gunakan Bahan kuah.
  11. Ambil 200 gr udang, kupas / ebi.
  12. Siapkan 1,5 lt air.
  13. Ambil 7 siung bawang merah.
  14. Gunakan 4 siung bawang putih.
  15. Sediakan 1 sdt merica, sesuaikan.
  16. Ambil 1 sdm garam, sesuaikan.
  17. Sediakan 5 sdm minyak sayur untuk menumis bumbu.
  18. Sediakan Bahan pelengkap.
  19. Siapkan 1 buah bengkuang.
  20. Gunakan 4 lembar jamur kuping.
  21. Sediakan Bawang goreng.
  22. Sediakan bila perlu Daun seledri,.

The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca (or sago starch) similar to Pempek. tekwan Ретвитнул(а) Adjie Santosoputro..aku melakukan apa yg harus dilakukan dan yg mau aku laksanakan.https tekwan Ретвитнул(а) Zulika Citraning. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical of Palembang, Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia.

Langkah-langkah menyiapkan Tekwan:

  1. Giling ikan. Masukan "bahan adonan" (selain tepung tapioka) dalam satu wadah. Aduk hingga tercampur rata.
  2. Masukan tepung tapioka secara bertahap, saya ayak supaya tidak bergerindil..
  3. Didihkan air (kira2 saja). Setelah mendidih masukan adonan perlahan hingga habis. Saya gunakan 2 sendok untuk membantu krn adonannya lumayan lengket. Jika sudah mengapung berarti sudah matang. Tiriskan. *tips : masukkan adonan sedikit dulu, lalu tunggu matang, cicipi rasanya. Jika sudah OK, lanjutkan merebus hingga adonan habis. Jika kurang OK, adonan bisa direvisi hingga sesuai dengan rasa yg diinginkan..
  4. Potong bengkuang seperti korek api (tipis2). Iris-iris juga jamur kupingnya. Rebus hingga layu sisihkan.
  5. Kuah Tekwan. Haluskan duo bawang dan merica. Tumis hingga harum dan matang. Sambil menunggu bumbu matang, didihkan air..
  6. Masukkan bumbu ke dalam air mendidih. Masukan juga udang yang sudah dikupas kulitnya. Cek rasa, tunggu mendidih. Masukkan tekwan. Siapkan mangkuk. Tata tekwan, bengkuang, jamur kuping dan bawang goreng. Siramkan kuahnya. Sajikan hangat.☺ *Saya tidak pakai penyedap/MSG krn ini udh gurih dan harum dari udang dan ikannya.

The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. Follow TEKWAN and others on SoundCloud. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. Di masa pandemi ini, masih ada hal yang bisa disyukuri.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tekwan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!