Bagaimana Menyiapkan Tekwan, Menggugah Selera

Berbagai resep masakan dan makanan terbaik dari chef di indonesia

Tekwan. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. The fish cake is cut in small sizes and presented in shrimp broth with a distinctive flavor, served with rice vermicelli, mushrooms, sliced jicama.

Tekwan Tekwan is a traditional Indonesian fish ball soup. The essential component of the dish are tekwan fish balls The origin of tekwan is believed to be the city of Palembang, located in South Sumatra, from. Tekwan is a fish soup typical of Palembang, South Sumatra, Indonesia.

Sedang mencari ide resep tekwan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tekwan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. The fish cake is cut in small sizes and presented in shrimp broth with a distinctive flavor, served with rice vermicelli, mushrooms, sliced jicama.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tekwan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tekwan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tekwan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tekwan memakai 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tekwan:

  1. Sediakan Bahan Adonan.
  2. Siapkan 250 gr daging ikan tenggiri giling.
  3. Siapkan 1 butir telur.
  4. Gunakan 175 gr tepung tapioka.
  5. Sediakan 150 ml air.
  6. Ambil 12 gr garam.
  7. Ambil secukupnya Gula pasir dan kaldu jamur.
  8. Gunakan Bumbu Halus.
  9. Siapkan 8 butir bawang merah.
  10. Gunakan 5 siung bawang putih.
  11. Siapkan secukupnya Lada dan garam.
  12. Ambil sesuai selera Ebi.
  13. Gunakan 25 gr gula pasir.
  14. Ambil 2 liter air.
  15. Ambil Pelengkap.
  16. Gunakan Jamur kuping rebus.
  17. Siapkan Soun rebus.
  18. Ambil Bengkuang, potong seperti korek api, rebus sebentar.
  19. Ambil sesuai selera Daun seledri dan bawang goreng.
  20. Ambil Sambal.
  21. Sediakan Cabe rawit hijau sesuai selera, haluskan.

The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca (or sago starch) similar to Pempek. tekwan Ретвитнул(а) Adjie Santosoputro..aku melakukan apa yg harus dilakukan dan yg mau aku laksanakan.https tekwan Ретвитнул(а) Zulika Citraning. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical of Palembang, Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia.

Langkah-langkah membuat Tekwan:

  1. Campurkan daging ikan tenggiri, air, garam, gula, kaldu jamur, dan telur. Saya proses dengan food chopper supaya tercampur rata..
  2. Pindahkan adonan ke dalam baskom, lalu masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diaduk dan diremas-remas. Aduk rata..
  3. Rebus 2 liter air sampai mendidih, bentuk adonan menjadi bulat-bulat, lalu masukkan ke dalam air. Lakukan hingga adonan habis. Jika adonan sudah mengapung berarti sudah matang. Angkat, tiriskan, dan sisihkan..
  4. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan air rebusan adonan tadi, lalu masak hingga air mendidih. Cicipi dan koreksi rasanya. Jika sudah pas, masukkan tekwan ke dalam kuah..
  5. CARA PENYAJIAN : masukkan soun, jamur kuping, dan bengkuang ke dalam mangkok. Tambahkan tekwan dan kuahnya. Beri taburan daun seledri dan bawang goreng. Sajikan selagi hangat..

The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. Follow TEKWAN and others on SoundCloud. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. Di masa pandemi ini, masih ada hal yang bisa disyukuri.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tekwan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!