Pentol Tekwan Udang.
Lagi mencari inspirasi resep pentol tekwan udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pentol tekwan udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pentol tekwan udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pentol tekwan udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pentol tekwan udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pentol Tekwan Udang menggunakan 5 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pentol Tekwan Udang:
- Gunakan 500 gr udang yg sudah dibersihkan dr kulit dan kepalanya.
- Siapkan 150 ml air.
- Siapkan 2 butir putih telur.
- Siapkan 200 gr tepung tapioka (sagu).
- Sediakan 20 gr garam.
Langkah-langkah menyiapkan Pentol Tekwan Udang:
- Bersihkan udang dari kepala dan kulitnya (Kepala dan kulit udang bisa direbus/disangrai untuk dibuat kaldu)..
- Masukkan daging udang ke dalam chopper, tambahkan air lalu haluskan. Setelah halus, pindahkan dalam wadah..
- Campurkan daging udang yang telah dihaluskan tadi dengan putih telur, aduk rata. Kemudian masukkan garam dan tepung tapioka, sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur rata..
- Panaskan air dalam panci beri sedikit garam. Bentuk adonan tadi menggunakan bantuan sendok atau tangan seperti gerakan mencubit, masukkan pentol tekwan ke dalam panci dg air mendidih..
- Tunggu hingga pentol naik ke permukaan(matang). Lalu angkat, dan tiriskan. Pentol tekwan bisa disimpan di dalam freezer selama 7 hari..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pentol Tekwan Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!