Resep Tekwan ikan tenggiri, Lezat Sekali

Tekwan ikan tenggiri.

Anda sedang mencari ide resep tekwan ikan tenggiri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tekwan ikan tenggiri yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tekwan ikan tenggiri, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tekwan ikan tenggiri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tekwan ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tekwan ikan tenggiri memakai 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tekwan ikan tenggiri:

1. Ambil 250 gr ikan tenggiri halus.
2. Ambil 125 gr sagu.
3. Sediakan 1 putih telur.
4. Ambil 6 siung bawang putih.
5. Gunakan 2 sdm minyak wijen.
6. Sediakan Garam.
7. Siapkan Bumbu.
8. Sediakan 50 gr Udang.
9. Gunakan 6 siung Bawang merah.
10. Sediakan 8 siung Bawang putih.
11. Gunakan Merica bubuk.
12. Gunakan secukupnya Garam.
13. Gunakan Pelengkap.
14. Siapkan 1 bks bihun rendam air panas.
15. Siapkan 50 gr jamur kuping rendam air panas cuci bersih lalu potong2.
16. Sediakan 1 bengkuang (saya skip).
17. Gunakan Sedap malam (saya skip).
18. Ambil secukupnya Daun bawang.
19. Gunakan secukupnya Sledri.
20. Sediakan Sambal.

Cara membuat Tekwan ikan tenggiri:

1. Haluskan bawang putih, kemudian masukkan ikan tenggiri, putih telur, garam, minyak wijen, sagu aduk rata sambil ditambah air sedikit2 sampai adonan bisa dibentuk tangan tdk terlalu lembek dan tdk juga keras.
2. Jika sudah tercampur didihkan air dg api besar, kemudian masukan adonan ikan dg cara dicubit agar ada tekstur dipinggir masak sampai mengapung dan matang sisihkan, lakukan sampai semua bahan ikan habis.
3. Membuat kuah, haluskan bawang merah dan bawang putih kemudian tumis sampai harum masukkan udang dan tambah air 2lt atau sesuai selera masak kira2 30menit agar menjadi kaldu.
4. Jika kuah sudah matang masukkan ikan yg sudah direbus, jamur, garam, merica, kaldu jamur masak sebentar koreksi rasa.
5. Tata bihun didalam mangkuk dan beri kuah dg ikan dan jamur, tambah daun bawang, sledri, bawang goreng, tekwan siap disantap.
6. Selamat mencoba.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tekwan ikan tenggiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!