Pentul Tekwan.
Anda sedang mencari ide resep pentul tekwan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pentul tekwan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pentul tekwan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pentul tekwan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pentul tekwan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pentul Tekwan memakai 7 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pentul Tekwan:
- Gunakan 500 gram ikan gabus giling.
- Sediakan 2 sdm datar garam.
- Ambil 200 ml air dingin.
- Siapkan 30 ml santan instan.
- Sediakan 1 butir telur.
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur.
- Sediakan 500 gram tepung sagu.
Cara menyiapkan Pentul Tekwan:
- Campurkan ikan, garam dan air, aduk hingga air dan ikan benar2 menyatu..
- Jika adonan sudah benar2 menyatu dan teksturnya halus, tambahkan santan instan, telur dan kaldu jamur lalu aduk rata..
- Tambahkan sedikit demi sedikit tepung saku sambil diaduk, kira2 sampai adonan bisa dibentuk..
- Panaskan air dalam panci, tambahkan 2 sdm minyak sayur.
- Jika air sudah panas, tidak mesti sampai mendidih, masukkan adonan tekwan, bisa pakai sendok teh, seukuran jempol, gek mesti sama bentuknya..🤗.
- Terus lakukan hingga adonan habis.aduk sebentar agar tidak ada pentol yang menempel di dasar panci..
- Jika pentol sudah mengapung ke permukaan air rebusan, biarkan kurleb 4 sd 5 menit.
- Siapkan air biasa dalam baskom, angkat pentol tekwan yang sudah mengapung lalu masukkan sebentar ke dalam baskom berisi air..
- Tiriskan pentol tekwan lalu taruh di wadah kering..
- Untuk kuah tekwannya bisa cek di tautan berikut. (lihat resep).
- Selamat berkreasi bunda...🤗.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pentul Tekwan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!