Tekwan bahi.
Anda sedang mencari ide resep tekwan bahi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tekwan bahi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tekwan bahi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tekwan bahi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tekwan bahi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tekwan bahi menggunakan 9 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tekwan bahi:
- Gunakan 250 kg Tepung terigu.
- Sediakan 300 kg Tepung tapioka.
- Gunakan Garam/micin.
- Gunakan Lada.
- Siapkan Bawang putih.
- Siapkan Daun bawang/Daun Sop.
- Gunakan Udang rebon.
- Sediakan Air untuk merebus/Air untuk kuah.
- Ambil Cabe rawit,dan bawang goreng.
Cara menyiapkan Tekwan bahi:
- Masak air hangat,tunggu sampai air mendidih.lalu masukkan terigu,garam dan micin.adukan sampe merata.
- Lalu masukan tepung tapioka(sagu).aduk sampai merata semuanya.
- Lalu bentuk bulat dan pencet tengahnya biar berbentuk.
- Lalu panas kan air buat merebus,masukkan adonan yg sudah bentuk tadi.
- Lalu lanjut buat kuahnya.giling bawang putih,lada dan udang rebonnya.
- Udah halus lalu tumis.panas kan wajan untuk menumis kasih minyak goreng sedikit.tumis hingga harum lalu matikan kompor.
- Siapkan air mendidih untuk kuahnya.masukkan bumbu yg sudah di tumis tadi.kasih micin,garam dan gula secukupnya.
- Masukkan daun bawang dan daun sop yg sudah di iris2 tadi2.
- Tunggu sampai mendidih,lalu matikan kompor.
- Siapkan tekwan yg sudah matang tadi dalam mangkok,kasih kuah.kasih bawang goreng dan cabe giling.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tekwan bahi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!