Tekwan Ayam & Udang😋.
Lagi mencari ide resep tekwan ayam & udang😋 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tekwan ayam & udang😋 yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tekwan ayam & udang😋, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tekwan ayam & udang😋 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tekwan ayam & udang😋 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tekwan Ayam & Udang😋 menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tekwan Ayam & Udang😋:
- Gunakan 150 gr dada ayam fillet tanpa lemak Giling atau cincang sisihkan.
- Gunakan 200 gr udang dikupas bersih Giling atau cincang sisihkan.
- Sediakan 3 Siung Bamer.
- Siapkan 4 Siung Baput.
- Siapkan 1 Butir Telor.
- Sediakan 4 Sdm Tepung Tapioka.
- Sediakan 1 sdt Garam.
- Gunakan 1 sdt Lada.
- Sediakan 1 Sdt Kaldu Jamur.
- Siapkan 50 Gr Soun Rendam Air sampai lunak sisihkan.
- Siapkan 50 Gr Jamur Kuping cuci bersih pot sisihkan.
- Ambil 100 gr Bangkuang kupas cuci pot sisihkan.
Langkah-langkah menyiapkan Tekwan Ayam & Udang😋:
- Siapkan bahan yg dibutuh lalu pertama kita Giling atau cincang daging ayam atau di blender atau di cooper sampai benar benar halus lalu udang jg kita cincang sampai halus sisihkan.
- Trus kita uleni daging ayam dan udang dgn sebutir telur aduk sampai rata dan kalis baru kita kasi tepung Tapioka dan Baput 2 siung dan 3 Bamer halus kan dan 1/2 sdt garam 1/2 lada dan 1/2 Kaldu..
- Aduh trus sampai rata baru bikin sesuai bentuk yg di ingin kan sy bentuk lonjong trus sy kukus aja biar lebih enak dikukus dari pd di rebus manis masi berasa klau di rebus manis hilang..
- Baput masi ada sisa 2 siung kita cincang halus trus kita tumis sampai wangi baru lah masukan jamur kuping dan bangkuang masak sebentar trus kasi air kaldu dari kepala udang yg kita cuci bersih trus rebus dgn 1 liter air sampai kira kira sisa 700 ml..
- Setelah itu kasi sisa garam lada dan kaldu test bilang kurang boleh tp sy sdh coba pas rasa enak karna jg pakai kaldu dari kepala udang baru masukan tekwan yg sdh kita kukus.Siap sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tekwan ayam & udang😋 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!