Tekwan tenggiri + indomie. Tekwan tenggiri + Indomie. foto: cookpad/@Charisma Ghofur. ASMR INDONESIATekwan adalah salah satu makanan khas dari kota palembang. Tekwan tenggiri + Indomie. foto: cookpad/@Charisma Ghofur.
Tekwan merupakan masakan khas Palembang yang sangat segar dan nikmat.
Tetapi kalau bakso dibuat dari daging ayam atau sapi sedangkan tekwan dibuat dari ikan tenggiri atau pun udang.
Tekwan mirip seperti bakso ikan, kuahnya pakai kaldu udang.
Anda sedang mencari inspirasi resep tekwan tenggiri + indomie yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tekwan tenggiri + indomie yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tekwan tenggiri + indomie, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tekwan tenggiri + indomie enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Tekwan tenggiri + Indomie. foto: cookpad/@Charisma Ghofur. ASMR INDONESIATekwan adalah salah satu makanan khas dari kota palembang. Tekwan tenggiri + Indomie. foto: cookpad/@Charisma Ghofur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tekwan tenggiri + indomie sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tekwan tenggiri + indomie menggunakan 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tekwan tenggiri + indomie:
- Ambil 1 kg tenggiri giling.
- Gunakan 600 gr tepung sagu tani.
- Gunakan 2 butir telur.
- Gunakan 4 bawang putih (haluskan).
- Ambil 500 ml air.
- Ambil 40 gr garam.
- Sediakan 20 gr penyedap rasa (sy: totole).
- Siapkan Bahan pelengkap.
- Siapkan Jamur kuping.
- Sediakan Daun bawang.
- Sediakan Bunga sedap malam.
- Gunakan Indomie goreng.
- Sediakan Timun.
- Siapkan Bahan kuah yg dihaluskan.
- Siapkan 6 bawang putih.
- Gunakan 4 bawang merah.
- Siapkan 1/2 ons udang rebon.
- Gunakan 1 sdm merica.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Sediakan 1/2 sdm penyedap rasa (sy: totole).
- Sediakan Kepala udang (untuk dicemplung).
Coba resep tekwan palembang di rumah. Siapkan ikan tenggiri, bahan utama dari hidangan berkuah hangat ini. Bakso ikan lembut dari daging ikan tenggiri asli, dimakan bersama soun dan pelengkap lainnya. Tekwan merupakan sup istimewa asal palembang yang terbuat dari campuran tepung dan ikan yang dibentuk bulat dengan ukuran yang kecil.
Langkah-langkah membuat Tekwan tenggiri + indomie:
- Langkah membuat tekwan : 1. siapkan ikan giling dlm baskom. Masukkan bawang putih giling, Larutkan garam&penyedap dlm air & tuangkan 2tahap, diaduk terus pakai tangan (diputar”) setengahnya, lalu setleha mengental dituang lg air sisa td seluruhnya sampai kental seperti bubur..
- 2. Masukkan telur diaduk lg sampai kental seperti bubur. Lalu masukkan tepung terigu 2tahap, diaduk pelan pakai tangan tp seperti mengaduk pakai sepatula perlahan dan searah (jgn diremas kuat) setelah itu tambahkan lg tepung sagu sampai habis. Lalu aduk pelan lg sampai ikan & tepung sagu menjadi satu.
- Siapkan panci isi air utk merebus setelah matang. Lalu cemplungkan bahannya dgn cara di cubit” pakai tangan atau saya pakai 2 sendok. Dimasukkan kecil dlm air rebusan sampai mengapung. Stlah mengapung lalu tiriskan.
- Langkah membuat kuah : 1. Haluskan bumbunya kecuali kepala udang. Tumis bumbunya & masukkan kepala udang sampai berubah menjd coklat tua..
- 2. Siapkan panci isi air utk bahan kuahnya, setelah airnya matang masukkan bumbu yg sdh ditumis td sampai wangi. Masukkan jamur kuping & bunga sedap malam kedlm kuah..
- Masak indomie goreng seperti biasa. Tata tekwan & indomie didlmnya piring. Tuang kuah tekwannya dan berikan daun bawang, timun & taburan bawang goreng, Selesai.
Tekwan Ratu adalah salah satu jenis kuliner khas Bangka dengan bahan baku utama adalah ikan tenggiri. makanan ini telah dikenal oleh masyarakat khususnya Bangka Belitung dan beberapa. Tekwan ikan tenggiri merupakan sebuah makanan yang berkuah, hampir mirip deh dengan yang Jika anda sedang berkunjung ke kota Palembang apa salahnya coba lah takwan ikan tenggiri ini. Tersedia ✓ Gratis Ongkir ✓ Pengiriman Sampai di Hari yang Sama. Tekwan Ikan Tenggiri Mudah & Cepat! Recipe soup dish made of fish and sago.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tekwan tenggiri + indomie yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!