Cara Gampang Membuat Tekwan ikan yang Bisa Manjain Lidah

Berbagai resep masakan dan makanan terbaik dari chef di indonesia

Tekwan ikan. Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang. Itulah Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Tekwan Ikan Tengiri yang dapat saya bagikan kali ini.

Tekwan ikan Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. The fish cake is cut in small sizes and presented in shrimp broth with a distinctive flavor, served with rice vermicelli, mushrooms, sliced jicama.

Anda sedang mencari ide resep tekwan ikan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tekwan ikan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang. Itulah Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Tekwan Ikan Tengiri yang dapat saya bagikan kali ini.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tekwan ikan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tekwan ikan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tekwan ikan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tekwan ikan memakai 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tekwan ikan:

  1. Sediakan Bakso ikan :.
  2. Ambil 350 gram ikan tengiri ambil dagingnya.
  3. Gunakan 5 siung baput haluskan.
  4. Siapkan 1 butir putih telur.
  5. Siapkan 100 ml air es.
  6. Ambil 200 gram tepung sagu tani.
  7. Siapkan Secukupnya garam, gula, kaldu jamur.
  8. Sediakan Bahan kuah :.
  9. Sediakan Secukupnya tulang ikan.
  10. Gunakan 7 siung baput haluskan.
  11. Gunakan 7 siung bamer haluskan.
  12. Ambil 1 batang prei potong panjang.
  13. Ambil Secukupnya udang potong kecil.
  14. Sediakan 1 buah bengkoang potong panjang.
  15. Sediakan Secukupnya kaldu jamur,garam dan merica bubuk.
  16. Sediakan Bahan lain :.
  17. Siapkan Secukupnya jamur kuping.
  18. Siapkan Secukupnya Sambal.
  19. Gunakan Secukupnya Suun.
  20. Siapkan Secukupnya Jeruk kunci.
  21. Siapkan Secukupnya bamer goreng.
  22. Gunakan Secukupnya seledri.

Lihat juga resep Tekwan, Pentol tekwan enak lainnya. Resep Tekwan Ikan adalah Masakan Khas dari Palembang Resep ini Sangat digemari karena Rasanya yang enak dan sensasi dari masakan khas Palembang yang gurih. Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang. Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Samo Kawan" yang dalam bahasa Indonesia dapat diartikan menjadi.

Langkah-langkah membuat Tekwan ikan:

  1. Bakso ikan : masukkan daging ikan setengah beku ke chopper, beri baput halus, garam,kaldu jamur,gula dan merica bubuk secukupnya, putih telur dan air dingin, giling hingga kalis.
  2. Pindahkan ke wadah, beri tepung sagu aduk hingga tercampur..
  3. Didihkan air, masukkan bakso ikan bentuk sesuai selera, rebus hingga matang, lalu tiriskan.
  4. Kuah tekwan : tumis bumbu halus hingga harum, masukkan tulang ikan masak hingga berubah warna. Tambahkan air, masukkan prei, rebus api sedang hingga kaldu keluar. Masukkan bengkoang masak hingga matang, masukkan udang (boleh ditumis bareng bumbu halus) tambahkan garam,gula merica dan kaldu jamur. Test rasa.
  5. Penyajian : tata suun yang sudah direbus di piring, jamur kuping,bengkoang, bakso ikan, udang, seledri, bamer goreng, sambal dan jeruk kunci. Siram kuah.
  6. Selamat menikmati 😋😋.

Dimana ada pempek biasanya disitu ada tekwan. Tekwan adalah hidangan berkuah yang bahan utamanya terbuat dari ikan dan sagu seperti halnya. Resep Tekwan Ikan Gabus, Hangatnya Pas Disantap di Musim Hujan. Resep lengkap membuat tekwan ikan palembang asli yang enak dan sedap. Tekwan mirip seperti bakso ikan, kuahnya pakai kaldu udang.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tekwan ikan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!