Resep Pempek Ikan Teri, Sempurna

Pempek Ikan Teri.

Anda sedang mencari ide resep pempek ikan teri yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek ikan teri yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek ikan teri, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pempek ikan teri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pempek ikan teri sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pempek Ikan Teri memakai 12 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pempek Ikan Teri:

1. Gunakan teri nasi.
2. Siapkan Tepung terigu.
3. Siapkan tepung tapioka.
4. Siapkan bawang putih.
5. Gunakan garam.
6. Gunakan Bahan Untuk Kuah Cuko.
7. Siapkan gula merah.
8. Siapkan bawang putih.
9. Ambil cabe rawit.
10. Gunakan garam.
11. Gunakan cuka.
12. Ambil air.

Langkah-langkah membuat Pempek Ikan Teri:

1. Bersihkan ikan teri (rendam dalam air selama lima menit untuk menghilangkan asinnya) dan bawang putih, kemudian haluskan menggunakan blender. Tambahkan garam (optional) sesuai selera.
2. Rebus ikan teri dan bawang putih yang sudah dihaluskan dengan menggunakan 300 ml air.
3. Campurkan ikan teri dan bawang putih yang sudah direbus kedalam tepung terigu (termasuk air rebusan), kemudian aduk hingga rata.
4. Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sehingga membentuk adonan yang mudah dibentuk.
5. Sebelum adonan dibentuk, siapkan dua butir telur untuk isian pempek. tambahkan garam atau penyedap rasa kedalam telur, kemudian kocok dengan menggunakan sendok.
6. Ambil sedikit adonan (sesuai selera), kemudian bentuk seperti mangkuk. Lalu isi adonan dengan telur yang sudah di kocok sebelumnya.
7. Panaskan air di dalam dandang, kemudian masukkan pempek yang sudah dicetak kedalam rebusan air hingga pempek terapung. Jika sudah terapung, angkat pempek, kemudian tiriskan.
8. Panaskan minyak, kemudian goreng pempek yang sudah direbus sebelumnya sampai berwarna kuning kecoklatan.
9. Untuk kuah cuko, siapkan bawang putih, cabe rawit dan garam di dalam satu wadah, kemudian diblender hingga halus.
10. Panaskan 700 ml air, lalu masukkan gula merah beserta bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan cuko sesuai selera.
11. Pempek siap dihidangkan dengan tambahan toping timun sesuai selera.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pempek Ikan Teri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!