Pempek Tanpa Ikan. Pempek tanpa ikan Atau umum d sebut pempek dos, merupakan cemilan yang gampang di buat kala tanggal tua. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya.
Jika di rumah tak ada ikan tenggiri, kamu tak perlu khawatir.
Kamu bisa mencoba cara membuat pempek tanpa ikan berikut ini dengan menyiapkan Resep pempek sutra ini termasuk ke kategori pempek tanpa ikan ya Bunsay.
Jadi di buat memang tanpa menggunakan ikan tengiri.
Sedang mencari ide resep pempek tanpa ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek tanpa ikan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Pempek tanpa ikan Atau umum d sebut pempek dos, merupakan cemilan yang gampang di buat kala tanggal tua. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek tanpa ikan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pempek tanpa ikan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pempek tanpa ikan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pempek Tanpa Ikan memakai 20 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pempek Tanpa Ikan:
- Ambil Bahan Adonan.
- Gunakan Tepung Terigu.
- Ambil Tepung Tapioka.
- Ambil kaldu bubuk.
- Ambil garam.
- Siapkan Penyedap Rasa (opsional).
- Siapkan Bawang Putih yang Sudah Dihaluskan.
- Ambil Telur (1 untuk adonan, 2 untuk isian).
- Siapkan air panas.
- Siapkan Bahan Cuko.
- Sediakan Air Asam Jawa.
- Siapkan Air.
- Ambil Cabai Rawit (opsional).
- Sediakan Cabai Keriting.
- Sediakan gula merah.
- Siapkan gula putih (opsional).
- Gunakan bawang putih.
- Ambil garam.
- Siapkan Toping.
- Sediakan Mentimun.
Tapi bisa di ganti dengan udang, agar rasanya gurih dan nikmat. Resep pempek DOS atau tanpa ikan ini bisa jadi pilihan. Jika kamu tak memiliki kaldu ikan bubuk, bahan ini boleh tidak digunakan. Lihat juga resep Empek - Empek Dos, Isi Telur enak lainnya.
Cara membuat Pempek Tanpa Ikan:
- Campur tepung terigu dengan garam, kaldu bubuk, penyedap rasa dan bawang putih halus masukkan air panas sedikit demi sedikit aduk menggunakan spatula.
- Apabila adonan sudah agak dingin uleni menggunakan tangan.
- Masukkan 1 butir telur kedalam adonan, uleni hingga merata.
- Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit kemudian diuleni hingga adonan mudah di bentuk.
- Kocok lepas 2 butir telur sebagai isian.
- Bulatkan adonan sebesar bola tenis, kemudian bentuk adonan menjadi cekungan kemudian isi menggunakan telur. Lakukan berulang hingga adonan habis.
- Rebus sampai pempek mengapung. Lalu angkat dan tiriskan.
- Goreng pempek yang sudah direbus hingga kecoklatan.
- Untuk membuat cuko, uleg cabai dan bawang putih.
- Masukkan air, irisan gula merah, gula putih, garam, air asam Jawa, ulegkan cabai dan bawang putih kedalam panci, rebus hingga mendidih.
- Apabila cuko sudah matang dinginkan kemudian saring.
- Potong-potong pempek kemudian siram dengan cuko dan taburi irisan mentimun.
- Pempek siap di hidangkan.
Yuk, simak lima resep pempek empuk tanpa ikan berikut ini! Pengin pempek, tapi gak punya persediaan ikan di rumah? Atau kamu anak kos yang pengin jajan pempek tapi lagi akhir bulan? Resep dan cara membuat pempek tanpa ikan (pempek dos). Pempek tanpa ikan yang lembut bisa dinikmati dengan cuko.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pempek tanpa ikan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!