Pempek teri. Resep Pempek Ikan Teri Lembut dan Kenyal cocok banget buat sahabta dapur mamika yang suka makan pempek, bisa buat sendiri dirumah dengan bahan ekonomis. Lihat juga resep Pempek Nasi Ikan Teri enak lainnya. Resep Pempek Ikan Teri Kering dan Basah Sederhana Lembut dan Empuk Spesial Asli Enak. ikan tenggiri/ikan gabus/ikan berdaging putih lainnya, putih bersih. kalau pempek ikan teri warnanya agak.
Kalau di kita mungkin disebutnya teri basah.
Garam secukupnya, lada, penyedap rasa. usaha ketidaksia-siaan rasanya sangat layak dan gak kalah dengan pempek ikan yang sudah umum.
Pempek atau empek-empek adalah makanan yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut yang dicampur tepung kanji atau tepung sagu, serta komposisi beberapa bahan lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa, dan garam.
Lagi mencari ide resep pempek teri yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek teri yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Pempek Ikan Teri Lembut dan Kenyal cocok banget buat sahabta dapur mamika yang suka makan pempek, bisa buat sendiri dirumah dengan bahan ekonomis. Lihat juga resep Pempek Nasi Ikan Teri enak lainnya. Resep Pempek Ikan Teri Kering dan Basah Sederhana Lembut dan Empuk Spesial Asli Enak. ikan tenggiri/ikan gabus/ikan berdaging putih lainnya, putih bersih. kalau pempek ikan teri warnanya agak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek teri, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pempek teri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pempek teri yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pempek teri memakai 6 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pempek teri:
- Gunakan 100 gr teri asin.
- Sediakan 3 sdm tepung terigu.
- Siapkan 150 gr tepung tapioka.
- Sediakan 1 btr telur.
- Ambil 1/2 gelas air.
- Sediakan secukupnya Garam dan penyedap.
Pempek merupakan jajanan populer Indonesia yang berasal dari Palembang, Sumatera Selatan. Terbuat dari tepung sagu dengan kombinasi ikan tenggiri ataupun ikan air tawar membuat sajian ini. Pempek ekonomis ini dikenal dengan sebutan pempek dos. KOMPAS.com - Sedang hemat uang belanja tetapi ngidam pempek?
Langkah-langkah membuat Pempek teri:
- Cuci bersih teri, buang bagian kepala lalu direndam beberapa saat.
- Blender teri dengan air lalu saring, kemudian blender ulang ampas teri dan telur, stelah itu campur ke air saringan teri tadi.
- Tambahkan tepung terigu, aduk hingga merata dan tak ada yang bergerindil, beri garam dan penyedap lalu tes rasa (jangan terlalu banyak, karena teri sudah asin).
- Panaskan wajan, masak bahan cair tadi dengan api kecil hinga menjadi adonan, setelah itu matikan dan tunggu agak dingin lalu campur dengan tapioka uleni hingga bisa dibentuk, sisa tapioka bisa untuk taburan..
- Rebus pempek di air mendidih, angkat ketika sudah terapung.
- Pempek siap digoreng, atau bisa dimakan langsung, sajikan dengan kuah cuko atau saus sambal.
Kamu tetap bisa membuat pempek tanpa ikan. Karena melihat nasi yang selalu sisa dan lagi bosan nasi mau diapakan, akhirnya dibuat pempek aja deh. Membeli pempek dan memakannya dengan lahap pasti sudah umum kamu lakukan. Namun pernahkah kamu berpikir untuk membuat masakan Indonesia ini sendiri? Pempek Setia - Asli palembang, asli lemaknyo.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pempek teri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!