Pempek nasi, teri,dos. #pempekdos #pempekteri #pempek #pempekpalembang #pempektanpaikan Hi guys berhubung masi masa karantina #dirumahaja Aku kali ini mau buat cemilan dari sisa. Resep pempek dos (pempek tanpa ikan). Lihat juga resep Pempek Nasi Ikan Teri enak lainnya.
Berikut ini resep pempek dos dari nasi putih sisa dan ebi yang bisa dicoba di rumah.
Merdeka.com - Nasi yang tidak habis di dalam magicom juga bisa disulap jadi pempek, lho.
Tinggal direndam dan dihaluskan, lalu campur dengan ebi yang sudah diseduh dan bahan-bahan lain.
Lagi mencari inspirasi resep pempek nasi, teri,dos yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek nasi, teri,dos yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
#pempekdos #pempekteri #pempek #pempekpalembang #pempektanpaikan Hi guys berhubung masi masa karantina #dirumahaja Aku kali ini mau buat cemilan dari sisa. Resep pempek dos (pempek tanpa ikan). Lihat juga resep Pempek Nasi Ikan Teri enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek nasi, teri,dos, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pempek nasi, teri,dos enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pempek nasi, teri,dos yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pempek nasi, teri,dos menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pempek nasi, teri,dos:
- Ambil nasi,di rendam semalaman,cuci bersih dan saring.
- Siapkan teri nasi/teri medan(goreng).
- Sediakan air.
- Ambil tepung terigu.
- Sediakan garam.
- Ambil penyedap.
- Siapkan bawang putih,haluskan.
- Siapkan daun bawang,iris.
- Gunakan Tepung sagu/tepung tapioka/kanji.
- Gunakan minyak goreng.
- Gunakan Bahan cuko.
- Gunakan gula aren.
- Sediakan cabe rawit.
- Gunakan bawang putih.
- Ambil ebi haluskan.
- Ambil asam jawa.
- Sediakan garam.
- Ambil air.
Pempek ini bisa juga dibuat pempek Dos atau Palembang, ikan ganti ikan tenggiri dan tepungnya pakai tepung sagu tani. Pempek ekonomis ini dikenal dengan sebutan pempek dos. Bentuk pempek dos persis seperti pempek khas Palembang pada umumnya. Hanya saja bahan baku utama dalam resep pempek dos adalah tepung sagu.
Langkah-langkah menyiapkan Pempek nasi, teri,dos:
- Masak nasi dengan 600 ml air,garam,bawang putih halus,penyedap dan teri medan hingga mendidih, matikan api,kemudian masukkan terigu,aduk aduk hingga tercampur,tambahkan minyak goreng dan aduk kembali.
- .
- Setelah adonan hangat /dingin,uleni dengan tepung sagu/kanji,jangan lupa tamabahkan irisan daun bawang,dan bentuk bulat bulat,goreng dengan api kecil hingga ngedos atau matang.jadinya banyak bisa di simpan di kulkas dan bisa di goreng kapan saja.
- .
- Cara masak cuko Masak gula aren,dengan 300 ml air dan asam jawa hingga gula larut,kemudian saring.
- Blender cabe, bawang putih dan garam,tambahkan ke kuah gula,tambahkan ebi halus,pempek siap di hidangkan dengan kuah cuko.
Sementara untuk menambahkan rasanya, dibumbui dengan kaldu bubuk serta. Pempek dos ini rasanya gurih dan sedap dimakan dengan siraman saus cuko yang pedas, asam dan manis. Mantap menemani sore hari anda dikala hujan deras mengguyur. Pempek atau empek-empek adalah makanan yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut yang dicampur tepung kanji atau tepung sagu, serta komposisi beberapa bahan lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa, dan garam. Cara membuat : Blender nasi, terigu, teri dan beri air Setelah adonan mengapung maka tiriskan, dan pempek teri nasi siap disajikan beserta cuko/kuah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pempek nasi, teri,dos yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!