Pempek nasi, teri,dos. #pempekdos #pempekteri #pempek #pempekpalembang #pempektanpaikan Hi guys berhubung masi masa karantina #dirumahaja Aku kali ini mau buat cemilan dari sisa. Resep pempek dos (pempek tanpa ikan). Lihat juga resep Pempek Nasi Ikan Teri enak lainnya.
Berikut ini resep pempek dos dari nasi putih sisa dan ebi yang bisa dicoba di rumah.
Merdeka.com - Nasi yang tidak habis di dalam magicom juga bisa disulap jadi pempek, lho.
Tinggal direndam dan dihaluskan, lalu campur dengan ebi yang sudah diseduh dan bahan-bahan lain.
Lagi mencari inspirasi resep pempek nasi, teri,dos yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek nasi, teri,dos yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek nasi, teri,dos, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pempek nasi, teri,dos yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
#pempekdos #pempekteri #pempek #pempekpalembang #pempektanpaikan Hi guys berhubung masi masa karantina #dirumahaja Aku kali ini mau buat cemilan dari sisa. Resep pempek dos (pempek tanpa ikan). Lihat juga resep Pempek Nasi Ikan Teri enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pempek nasi, teri,dos sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pempek nasi, teri,dos menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pempek nasi, teri,dos:
- Ambil 1 piring nasi,di rendam semalaman,cuci bersih dan saring.
- Gunakan 100 gr teri nasi/teri medan(goreng).
- Siapkan 600 ml air.
- Siapkan 150 gr tepung terigu.
- Sediakan 15 gr garam.
- Ambil 7,5 gr penyedap.
- Ambil 3 siung bawang putih,haluskan.
- Ambil 2 batang daun bawang,iris.
- Siapkan 300 gr Tepung sagu/tepung tapioka/kanji.
- Sediakan 50 ml minyak goreng.
- Sediakan Bahan cuko.
- Siapkan 250 gr gula aren.
- Ambil 100 gr cabe rawit.
- Sediakan 100 bawang putih.
- Ambil 20 gr ebi haluskan.
- Ambil 50 gr asam jawa.
- Gunakan 1 sdm garam.
- Ambil 300 ml air.
Pempek ini bisa juga dibuat pempek Dos atau Palembang, ikan ganti ikan tenggiri dan tepungnya pakai tepung sagu tani. Pempek ekonomis ini dikenal dengan sebutan pempek dos. Bentuk pempek dos persis seperti pempek khas Palembang pada umumnya. Hanya saja bahan baku utama dalam resep pempek dos adalah tepung sagu.
Cara membuat Pempek nasi, teri,dos:
- Masak nasi dengan 600 ml air,garam,bawang putih halus,penyedap dan teri medan hingga mendidih, matikan api,kemudian masukkan terigu,aduk aduk hingga tercampur,tambahkan minyak goreng dan aduk kembali.
- .
- Setelah adonan hangat /dingin,uleni dengan tepung sagu/kanji,jangan lupa tamabahkan irisan daun bawang,dan bentuk bulat bulat,goreng dengan api kecil hingga ngedos atau matang.jadinya banyak bisa di simpan di kulkas dan bisa di goreng kapan saja.
- .
- Cara masak cuko Masak gula aren,dengan 300 ml air dan asam jawa hingga gula larut,kemudian saring.
- Blender cabe, bawang putih dan garam,tambahkan ke kuah gula,tambahkan ebi halus,pempek siap di hidangkan dengan kuah cuko.
Sementara untuk menambahkan rasanya, dibumbui dengan kaldu bubuk serta. Pempek dos ini rasanya gurih dan sedap dimakan dengan siraman saus cuko yang pedas, asam dan manis. Mantap menemani sore hari anda dikala hujan deras mengguyur. Pempek atau empek-empek adalah makanan yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut yang dicampur tepung kanji atau tepung sagu, serta komposisi beberapa bahan lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa, dan garam. Cara membuat : Blender nasi, terigu, teri dan beri air Setelah adonan mengapung maka tiriskan, dan pempek teri nasi siap disajikan beserta cuko/kuah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pempek nasi, teri,dos yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!