Cara Gampang Membuat Pempek Kriting Kriwel Simple yang Lezat

Pempek Kriting Kriwel Simple.

Lagi mencari inspirasi resep pempek kriting kriwel simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek kriting kriwel simple yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek kriting kriwel simple, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pempek kriting kriwel simple yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pempek kriting kriwel simple yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pempek Kriting Kriwel Simple menggunakan 10 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pempek Kriting Kriwel Simple:

1. Sediakan 1 kg ikan giling (aku pakai tenggiri).
2. Sediakan 2 sdm bawang putih halus.
3. Siapkan 2 sdm garam.
4. Sediakan 1 sdt gula pasir.
5. Ambil secukupnya Kaldu jamur/penyedap.
6. Gunakan Air secukupnya untuk merebus.
7. Gunakan 2 sdm minyak goreng.
8. Gunakan 2 butir putih telur.
9. Siapkan 600 gr tepung tani sagu liong pit/sagu biasa.
10. Siapkan 500 ml air es/dingin.

Cara membuat Pempek Kriting Kriwel Simple:

1. Siapkan air ke dalam wajan, untuk merebus pempek. Sambil menunggu mendidih, adon bahan pempek berikut :.
2. Tuangkan ikan giling, masukkan air dan bawang putih sedikit demi sedikit sambil di aduk rata.
3. Setelah merata tambahkan gula dan putih telur, aduk kembali hingga rata (boleh juga di mixer sebentar).
4. Tambahkan penyedap/kaldu jamur, aduk kembali.
5. Masukkan 1 sdm garam bertahap, aduk kembali hingga agak mengental, masukkan 1sdm kembali aduk hingga adonan terasa berat (kalis).
6. Tambahkan 2 sdm munyak sayur, aduk kembali hingga merata.
7. Kemudian masukkan tepung sedikit demi sedikit, aduk hingga semua bahan merata..
8. Siapkan cetakan, dan alas yang sudah ditaburin tepung.
9. Masukkan adonan ke dalam cetakan, cetak hingga keluar adonan kriting dan sebar/tumpuk adonan.
10. Taburi tepung supaya tidak lengket.
11. Masukkan ke dalam air mendidih, masak hingga adonan mengapung.
12. Sisihkan. Siap di santap. Tahan di simpan di dalam freezer hingga 6 bulan kalau tahan ya, pasti langsung habis sebulan juga.
13. Tidak perlu di goreng, ketika menikmati cukup di kukus saja. Sajikan dengan cuko pempeknya yah....

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pempek kriting kriwel simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!