Pempek Ikan Sungai.
Sedang mencari inspirasi resep pempek ikan sungai yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek ikan sungai yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek ikan sungai, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pempek ikan sungai enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pempek ikan sungai sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Ikan Sungai menggunakan 6 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pempek Ikan Sungai:
- Gunakan 1/4 kg ikan sungai giling.
- Gunakan 1/4 kg tepung terigu.
- Gunakan 1/4 kg tepung tapioka/sagu.
- Ambil Secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya Air.
- Ambil 2 butir telur untuk isian.
Cara menyiapkan Pempek Ikan Sungai:
- Pertama kita bikin biangnya terlebih dahulu.
- Masukkan ikan giling, terigu, garam, dan air. Aduk sampai semua bahan tercampur.
- Masak dengan api sedang sampai air menyusut/adonan ngengental..
- Setelah biang jadi, tambahkan sagu sedikit demi sedikit. Uleni adonan sampai kalis / bisa dibentuk.
- Bentuk adonan memanjang untuk pempek lenjernya. Kocok lepas telur. Bentuk adonan untuk pempek telurnya, jangan lupa isi telur didalamnya.
- Kemudian rebus pempek di air yang sudah mendidih sampai pempek benar-benar matang..
- Setelah matang lalu tiriskan, pempek bisa langsung digoreng atau di simpan di lemari es..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pempek Ikan Sungai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!