Kaastengel aka Kue Keju Lebaran.
Anda sedang mencari inspirasi resep kaastengel aka kue keju lebaran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kaastengel aka kue keju lebaran yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kaastengel aka kue keju lebaran, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kaastengel aka kue keju lebaran yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kaastengel aka kue keju lebaran yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kaastengel aka Kue Keju Lebaran menggunakan 7 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kaastengel aka Kue Keju Lebaran:
- Gunakan 500 gr tepung terigu segitiga/kunci biru.
- Siapkan 400 gr blueband.
- Gunakan 50 gr susu bubuk dancow fullcream.
- Ambil 300 gr keju edam dikupas, diparut.
- Siapkan 4 butir kuning telur untuk kue.
- Sediakan Eggloss atau kuning telur untuk olesan kue.
- Ambil Secukupnya keju kraft parut untuk taburan. Saya abis 2 blok yg kecil seperti di foto.
Cara menyiapkan Kaastengel aka Kue Keju Lebaran:
- Mixer blueband dengan telur sampai tercampur rata. Gak pakai mixer, aduk biasa juga bisa..
- Masukkan keju, tepung, susu, aduk rata, pakai tangan lebih mantep ngaduknya. Kalau mau lebih asin tambahkan 1-2 sdt garam..
- Digilas tipis, dicetak persegi. Diiris2 yang rapih juga bisa. Biasanya panjang2, kali ini kotak2. Susun di loyang beralaskan kertas roti. Oles eggloss/kuning telur, tabur keju parut..
- Panggang oven api atas bawah 150dc selama 20menit. Masuk toples kalau sudah dingin..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kaastengel aka kue keju lebaran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!