Sate Paru.
Sedang mencari ide resep sate paru yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate paru yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate paru, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sate paru enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sate paru sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sate Paru memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sate Paru:
- Siapkan 500 gram paru.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 batang serai keprek.
- Sediakan 2 ruas jahe iris".
- Sediakan 1 gelas air.
- Sediakan 1 butir telur.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk.
- Gunakan 1/2-3/4 sdt garam(sesuai selera).
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur.
Cara membuat Sate Paru:
- Siapkan bahan. Rebus paru dengan daun jeruk, daun salam, serai dan jahe agar tidak amis _+15 menit.
- Tiriskan paru, iris"tipis sesuai selera, masukkan bumbu halus aduk" dan diamkan _+ 1 jam agar bumbu meresap.
- Setelah 1 jam, masukkan dalam panci dan beri 1 gelas air,lalu masak dan sesekali aduk" & cicipi rasa,,masak hingga air menyusut.
- Tiriskan paru,kalau sudah dingin masukkan ke dalam tusukan sate. Kocok telur dan beri sejumput garam.
- Panaskan wajan dan beri minyak. Celupkan sate paru ke dalam kocokan telur, lalu goreng hingga matang. Sajikan bersama sambal terasi dan lalapan 😍.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate paru yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!