Sate Ati Ampela (ala angkringan).
Sedang mencari inspirasi resep sate ati ampela (ala angkringan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ati ampela (ala angkringan) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ati ampela (ala angkringan), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sate ati ampela (ala angkringan) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sate ati ampela (ala angkringan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sate Ati Ampela (ala angkringan) memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sate Ati Ampela (ala angkringan):
- Sediakan 5 buah ati dan ampela ayam.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Gunakan 1 batang serai, geprek.
- Ambil 500 ml air.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 2 cm kunyit.
- Gunakan 2 cm jahe.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
Cara menyiapkan Sate Ati Ampela (ala angkringan):
- Didihkan air, rebus ati ampela selama 5 menit untuk membuang kotorannya. Angkat, buang airnya. Potong-potong ukuran sedang, taruh di wajan..
- Masukkan bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, dan serai..
- Beri air lalu ungkep hingga air kering. Angkat dan dinginkan..
- Tusukkan ati ampela ke tusuk sate. Goreng sate sesuai selera, mau kering atau basah..
- Sate ati ampela ala angkringan siap disajikan..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sate Ati Ampela (ala angkringan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!