Resep cara bikin kuah Sate Padang.
Sedang mencari ide resep resep cara bikin kuah sate padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal resep cara bikin kuah sate padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari resep cara bikin kuah sate padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan resep cara bikin kuah sate padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat resep cara bikin kuah sate padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Resep cara bikin kuah Sate Padang menggunakan 18 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Resep cara bikin kuah Sate Padang:
- Gunakan 500 mili Air Kaldu daging.
- Sediakan 3 siung Bawang putih.
- Gunakan 3 siung Bawang merah.
- Gunakan 1 siung Jahe.
- Siapkan 1 siung Lengkuas.
- Siapkan 2 siung Kunyit.
- Ambil 100 gr Cabe merah.
- Ambil 1 lembar Daun salam.
- Sediakan 2 lembar Daun jeruk.
- Ambil 1 batang Serai.
- Gunakan 1 bungkus Bumbu Nikma.
- Siapkan 1/2 sendok teh Garam.
- Ambil 1/2 sendok teh Penyedap rasa.
- Gunakan secukupnya Minyak goreng untuk menumis.
- Ambil Bunga Lawang 3 biji.
- Gunakan 4 biji Kapu laga.
- Sediakan 6 biji Cengkeh.
- Siapkan 150 gr Tepung beras.
Langkah-langkah membuat Resep cara bikin kuah Sate Padang:
-
Bumbu di giling halus seperti bawang putih, merah, jahe, lengkuas, kunyit dan cabe merah dengan takaran 1 sendok teh kecuali kunyit 2 sendok teh.
-
Bumbu kasar seperti serai, daun salam, daun jeruk, bunga Lawang, kapu laga dan cengkeh.
-
Bumbu Nikma bisa di dapatkan di pasar dengan komposisi merica, kunyit, jintan, kulit manis, cengkeh, pala, dan ketumbar.
-
Tepung beras di encerkan dengan Air kaldu.
-
Garam dan penyedap rasa.
-
Bumbu halus di tumis.
-
Bumbu kasar di tumis.
-
Masukkan Air kaldu.
-
Masukkan Tepung beras yang sudah di encerkan.
-
Tunggu sampai menggental.
- Selamat mencoba.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat resep cara bikin kuah sate padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!