Sate Ayam Bumbu Kacang Simpel maknyus.
Lagi mencari ide resep sate ayam bumbu kacang simpel maknyus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam bumbu kacang simpel maknyus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam bumbu kacang simpel maknyus, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sate ayam bumbu kacang simpel maknyus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate ayam bumbu kacang simpel maknyus yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Ayam Bumbu Kacang Simpel maknyus memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sate Ayam Bumbu Kacang Simpel maknyus:
- Siapkan 250 gr dada mix paha ayam.
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis.
- Gunakan Bumbu oles:.
- Siapkan 5 sdm margarin cair (saya ga dicairkan).
- Sediakan 3 sdm kecap manis.
- Sediakan 1 sdt lada halus.
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk/garam.
- Gunakan Bumbu kacang:.
- Ambil 125-150 gr kacang tanah.
- Siapkan 5 btr bawang merah.
- Gunakan 3 btr bawang putih.
- Siapkan 5 buah cabe rawit/merah keriting.
- Gunakan 1-2 keping gula merah (kehabisan saya pake gula pasir).
- Sediakan secukupnya Garam.
- Gunakan 3-5 sdm kecap manis atau sesuai selera.
- Ambil secukupnya Air matang.
- Sediakan Bawang goreng dan jeruk limo.
Cara menyiapkan Sate Ayam Bumbu Kacang Simpel maknyus:
- Cuci ayam, lumuri jeruk nipis, diamkan 10 menit, bilas. Potong ayam seukuran dadu, tusukkan ayam 4-5 per tusuk. Kalo bisa pake bagian paha yang banyak lemaknya biar dagingnya juicy. Ditambah kulit juga enak, sisipin tiap pertusuk..
- Oleskan sate dengan bumbu oles. Karena lagi ga mau ribet, jadi margarin gak saya lelehin langsung blend aja dengan kecap..
- Bakar di teflon yang sudah dipanaskan pake api kecil sambil dibolak-balik dan dioles dengan kuas sisa bumbunya sampai matang..
- Bumbu kacang √ goreng kacang sampai matang, goreng duo bawang dan cabe sebentar aja asal layu. Kalo ga mau digoreng bawang dan cabe gpp ya, ini lagi pengen aja biar syedep..
- Lalu, blender kacang beserta bumbu dengan bantuan air sampai halus. Masak di wajan sambil diaduk sampai meletup..
- Beri garam, gula, lada, kecap manis, aduk rata sampai rasanya paass. Kalo warnanya kurang coklat bisa tambah kecap lagi sesuai rasa yang diinginkan. Jika bumbu terlalu kental bisa tambah air sesuai keinginan. Ini tanpa penyedap/kaldu bubuk, karena menurut saya yang berbau kacang kalo ketemu kaldu bubuk rasanya agak aneh, optional ya..
- Penyajian, tinggal tuangkan sate dengan bumbu kacang, siram dengan kecap manis, taburan bawang goreng dan perasan jeruk limo. Maem ditemani nasi hangat atau lontong, Maa syaa Allah nikmat tiada tara..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate ayam bumbu kacang simpel maknyus yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!