Sate Ayam Madura (versi teflon).
Lagi mencari ide resep sate ayam madura (versi teflon) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam madura (versi teflon) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam madura (versi teflon), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate ayam madura (versi teflon) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate ayam madura (versi teflon) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Ayam Madura (versi teflon) menggunakan 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sate Ayam Madura (versi teflon):
- Siapkan 250 gr daging ayam bag Dada.
- Gunakan Bahan Marinasi ayam;.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Ambil 1/2 buah jeruk nipis.
- Gunakan Bahan saus kacang:.
- Siapkan 100 gr kacang tanah.
- Gunakan 50 gr gula merah (selera).
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 sdm bumbu dasar putih (3 siung bawang merah/2 siung bawang putih,2 buah kemiri) (lihat resep).
- Ambil 3 sdm Kecap manis.
- Siapkan 200 ml air.
- Sediakan Bahan Olesan.
- Ambil 3 sdm saus kacang.
- Sediakan 1 sdm kecap manis.
- Sediakan 1 sdm air.
Langkah-langkah membuat Sate Ayam Madura (versi teflon):
- Marinasi ayam ; cuci bersih dan potong ayam sesuai selera (me ; dadu) lalu beri garam dan perasan jeruk nipis, campur rata, biarkan selama 15 menit.sisihkan.
- Saus kacang : goreng kacang (resep asli di sangrai) setelah kering, angkat dan tiriskan, setelah dingin blender/uleq ditambahkan gula merah, sisihkan.
- Tumis bumbu dasar putih, masukkan daun jeruk, aduk setelah harum masukkan air. Campur rata..
- Setelah mendidih masukkan kacang tanah yang sudah di blender, aduk rata kemudian masukkan kecap manis, aduk rata sampai saus kacang mengental, lalu angkat dan sisihkan.
- Tusuk2 daging ayam, lalu siapkan bahan olesan sate, masukkan 3 sdm saus kacang, 1 sdm kecap manis dan 1 sdm air, campur rata. Lalu olesa sate dengan bahan olesan dan biarkan selama 30 menit- 1 jam biar bumbu meresap.
- Siapkan teflon, susun sate yang sudah di oles dengan bahan olesan, panggang dengan api kecil, bolak balik sampai kedua sisi nya matang sempurna..
- Sate ayam madura siap di sajikan. Sajikan dengan potongan cabe dan bawang merah..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate Ayam Madura (versi teflon) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!