Sate Udang.
Anda sedang mencari ide resep sate udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sate udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate udang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Udang memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sate Udang:
- Sediakan 1 kg udang ukuran sedang.
- Sediakan 3 batang sereh; memarkan.
- Gunakan 10 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 lembar daun pandan.
- Siapkan 500 ml santan.
- Gunakan 2 sdm daun kemangi cincang.
- Gunakan BUMBU HALUS:.
- Gunakan 10 butir bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 8 buah cabe rawit merah.
- Gunakan 3 butir kemiri.
- Gunakan 3 cm kunyit.
- Gunakan Garam, gula.
Cara menyiapkan Sate Udang:
- Cuci bersih udang, buang kepala & sungutnya, sisakan ekor nya. Tumis bumbu halus bersama daun pandan, sereh, daun jeruk, hingga harum. Masukkan santan, masak sampai mendidih..
- Kecilkan api, aduk2 sampai santan kental. Beri garam, gula secukupnya. Test rasa. Masukkan daun kemangi, matikan api..
- Setelah bumbu dingin, masukkan udang. Aduk rata..
- Tusuk masing2 2-3 ekor udang dengan tusuk sate. Saya buat 2 udang per tusuk..
- Bakar udang sampai matang, sambil di oleskan bumbu.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!