Sambel goreng Ati Brutu.
Anda sedang mencari inspirasi resep sambel goreng ati brutu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng ati brutu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng ati brutu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambel goreng ati brutu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambel goreng ati brutu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambel goreng Ati Brutu memakai 7 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambel goreng Ati Brutu:
- Ambil 5 ati ampela.
- Ambil 15 brutu.
- Ambil 2 kentang besar.
- Siapkan 1 bumbu instan bamboe yg sambal goreng ati.
- Siapkan 1 bawang bombay.
- Ambil 1 santan kara.
- Sediakan 100 ml air.
Langkah-langkah menyiapkan Sambel goreng Ati Brutu:
- Kentang dipotong dadu, dicuci bersih kemudian goreng (tingkat kematangan sesuai selera), kemudian tiriskan.
- Brutu dibalur tepung terigu atau tepung instan untuk ayam goreng, kemudian goreng (tingkat kematangan sesuai selera) kemudian ditiriskan.
- Ati ampela dipotong sesuai selera, kemudian dibersihkan, diberi perasan jeruk nipis kemudian rebus sampai matang lalu tiriskan.
- Panaskan penggorengan, kemudian masukkan mentega sesuai selera, lalu tumis bawang bombay yg sudah dipotong2 sampai harum.
- Masukkan bumbu halus dari bamboe, masak sekitar 1 menit.
- Lalu masukkan ati ampela nya.
- Setelah itu tambahkan santan yang sudah diencerkan dg 100ml air,, tunggu sampai matang.
- Setelah matang santannya masukkan brutu dan kentang.
- Sesuaikan rasanya dg selera masing-masing.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambel goreng Ati Brutu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!