Sambal goreng ati ampela plus kentang. Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya. Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas. Dengan kombinasi cabe rawit dan pete yang khas, sambal ati ampela akan menggoyang lidah siapa saja yang menikmatinya.
Nah buat kamu yang ingin mencoba membuatnya saat Lebaran, resep sambal.
Lihat juga resep Sambal goreng kentang rempelo ati enak lainnya. ati ampela cuci bersih•wortel kupas lalu potong kotak kotak cuci bersih sisihkan•kentang ukuran sedeng kupas potong kotak kotak cuci brsih•bumbu racik ayam goreng•daun salam•daun jeruk•lengkuas geprek•jahe geprek.
Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Ati: Kupas kentang lalu cuci sampai bersih, dan potong bentuk dadu kemudian goreng hingga matang.
Lagi mencari ide resep sambal goreng ati ampela plus kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng ati ampela plus kentang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng ati ampela plus kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal goreng ati ampela plus kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya. Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas. Dengan kombinasi cabe rawit dan pete yang khas, sambal ati ampela akan menggoyang lidah siapa saja yang menikmatinya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal goreng ati ampela plus kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal goreng ati ampela plus kentang menggunakan 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal goreng ati ampela plus kentang:
- Gunakan 1/2 kg ati ampela ayam (direbus setengah matang, potong dadu).
- Sediakan 6 buah kentang (potong dadu, goreng).
- Siapkan Bumbu halus:.
- Sediakan 150 gr cabe merah.
- Sediakan 1 cm kunyit.
- Gunakan Lengkuas.
- Ambil Jahe.
- Sediakan 5 buah kemiri.
- Gunakan 150 ml minyak.
- Gunakan 2 batang serai (iris halus).
- Gunakan Bumbu tumis:.
- Siapkan 8 siung bawang merah (iris halus).
- Siapkan 4 siung bawang putih (iris halus).
- Gunakan 1 buah bawang Bombay (iris halus).
- Siapkan Bumbu pelengkap:.
- Siapkan 1/2 sdm garam.
- Gunakan 1 sdt merica bubuk.
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Sediakan sedikit gula merah.
- Siapkan 4 lembar daun salam.
- Ambil 4 lembar daun jeruk.
- Gunakan 100 ml air jeruk limau.
- Sediakan 200 ml santan kental.
- Siapkan 1 buah tomat, iris halus.
- Sediakan 4 ruas petai.
Tambahkan sedikit air, tunggu agak mendidih, lalu tambahkan juga kecap, aduk rata, kemudian masukkan ati ampela dan pete, aduk lagi sampai rata. Sambal goreng kentang ati memang sudah akrab di masyarakat Indonesia. Dalam membuat sendiri masakan ini begitu gampang bilamana Selanjutnya, masukkan ati ampela, pete, serta kentang, aduklah dengan rata. Tambahkanlah bahan gula merah garam juga gula pasir.
Cara membuat Sambal goreng ati ampela plus kentang:
- Tumis bawang merah hingga harum. Lalu masukkan bawang putih. Tumis harum dan rata. Masukkan bawang Bombay. Tumis hingga layu dan harum merata..
- Masukkan bumbu halus aduk rata. Tambahkan daun jeruk dan daun salam..
- Masukkan ati ampela kemudian tambahkan air jeruk. Masukkan petai dan aduk hingga aroma petai tercium. Kemudian masukkan tomat..
- Tambahkan santan, ketumbar,garam,merica,gula pasir, dan gula merah. Aduk perlahan. Lalu masukkan kentang. Aduk rata dan biarkan bumbu meresap. Matang dan siap dihidangkan.
Resep sambal goreng kentang plus hati ampela dan pete memang enak karena campuran yang cocok sekali, buat yang tidak suka bisa menyesuaikan campurannya misalnya ati ampela diganti dengan hati sapi :) Sangat fleksibel disesuaikan selera keluarga tercinta. Sambal goreng kentang ini memang dijadikan salah satu lauk dalam hidangan di acara syukuran. Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete. Sebelum kita membahas lebih tentang sambal goreng kentang, alangkah baiknya kita mengerti dahulu manfaat kentang bagi. Nikmatnya sambal goreng kentang yang dipadukan engan ati ampela mejdai hidangan spesial yang bisa anda nikmati di rumah. berikut ini resepnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal goreng ati ampela plus kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!