Sambal goreng hati ampela. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Sambal Goreng Ati Ampela. hati ampela ayam•jeruk nipis•daun salam•bawang putih, geprek•sereh, geprek•daun jeruk•lengkuas, geprek•cabe merah keriting, iris Sambal Goreng Hati Ampela (Tanpa Cabe).
Sambal Goreng Hati adalah makanan dengan bahan hati ampela ayam dengan bumbu sambal dan tambahan petai.
Ini salah satu jenis masakan yang cukup populer di rumah tangga Indonesia terutama untuk acara khusus seperti arisan dan pesta pernikahan.
Apa Itu Sambal Goreng Ati Ampela?
Lagi mencari inspirasi resep sambal goreng hati ampela yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng hati ampela yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng hati ampela, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal goreng hati ampela enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Sambal Goreng Ati Ampela. hati ampela ayam•jeruk nipis•daun salam•bawang putih, geprek•sereh, geprek•daun jeruk•lengkuas, geprek•cabe merah keriting, iris Sambal Goreng Hati Ampela (Tanpa Cabe).
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal goreng hati ampela sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambal goreng hati ampela memakai 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal goreng hati ampela:
- Siapkan 3 ampela atau hati ayam (potong dadu).
- Siapkan 2 buah kentang (potong dadu).
- Gunakan 1 batang serai (geprek).
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Ambil Sedikit lengkuas (geprek).
- Gunakan Kecap manis.
- Sediakan Garam.
- Ambil Lada putih.
- Siapkan Minyak.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Siapkan 5 Cabai merah.
- Gunakan 4 Bawang putih.
- Gunakan 5 Bawang merah.
- Siapkan Stengah tomat uk besar.
Sesuai namanya, kuliner satu ini dibuat dengan menggunakan bahan baku ati dan ampela dari ayam. Termasuk dalam kuliner sambal, untuk membuat makanan satu ini sudah jelas menggunakan cabe rawit. Hati ayam•Ampela ayam•Kentang•Daun jeruk•Daun salam•cabai merah besar•Cabai merah rawit (sesuai selera)•bawang merah. Sambel Goreng Kentang Ati Ampela. hati ampela ayam•kentang (belum dikupas kulitnya)•daun.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal goreng hati ampela:
- Goreng hati ayam dan kentang.
- Blender bumbu halus.
- Panaskan minyak lalu Tumis bumbu halus masukan serai daun salam dan lengkuas.
- Beri sedikit air.
- Beri sedikit kecap manis.
- Masukan hati dan kentang goreng.
- Beri garam dan lada takar rasa.
Cara Membuat Sambal Goreng Ati Ampela: Panaskan minyak dalam wajan untuk menumis bumbu halus, daun salam dan Setelah ati ampela ayam atau sapi sudah direbus dengan rempah, Anda tinggal memasaknya dengan resep sambal goreng ati. Rebus ati ampela sampai matang, setelah matang lalu potong kecil kecil. Masukkan ati ampela dan rambak krecek sampai krecek nya sedikit lembek, terakhir masukkan santan cicip rasa dan tunggu sampai mendidih. Jadi waktu itu pulang kerja kelap. Sambal goreng ati ampela biasanya digunakan sebagai pelengkap hidangan nasi kuning.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng hati ampela yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!