Sambel goreng ati kentang.
Lagi mencari ide resep sambel goreng ati kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng ati kentang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng ati kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambel goreng ati kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambel goreng ati kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambel goreng ati kentang menggunakan 13 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambel goreng ati kentang:
- Sediakan 500 gr kentang.
- Gunakan 2 pasang ati ampela ayam.
- Sediakan 3 sdm santan kara.
- Ambil 10 sdm kecap manis.
- Ambil Bumbu halus.
- Sediakan 7 buah cabe merah besar.
- Gunakan 4 buah cabe rawit.
- Ambil 6 buah bawang merah.
- Ambil 5 buah bawang putih.
- Gunakan Bumbu lainnya.
- Siapkan 1.5 ruas jari laos geprek.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Sediakan 5 sdm air asam jawa.
Cara membuat Sambel goreng ati kentang:
- Potong dadu kentang lalu goreng.
- Rebus ati ampela lalu potong dadu, bisa juga digoreng.
- Goreng semua bumbu halus.
- Tumis bumbu halus dengan laos dan daun salam sampai harum.
- Masukkan ati ampela dan kentang, aduk rata.
- Masukkan air asam jawa, santan, kecap, air secukupnya, gula, garam.
- Aduk terus, ungkep sampai bumbu meresap.
- Test rasa, sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambel goreng ati kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!