Sambel Goreng Ati Khas Solo legit mantap.
Lagi mencari inspirasi resep sambel goreng ati khas solo legit mantap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng ati khas solo legit mantap yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng ati khas solo legit mantap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambel goreng ati khas solo legit mantap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambel goreng ati khas solo legit mantap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Goreng Ati Khas Solo legit mantap memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambel Goreng Ati Khas Solo legit mantap:
- Gunakan 1/2 kg hati sapi.
- Sediakan 1/4 kg cabai teropong (buang isi, iris rada tebal).
- Ambil 1 ons cabai keriting merah.
- Sediakan 1/2 ons cabai rawit merah (bisa dikurangi menurut selera).
- Sediakan 1 ons bawang merah.
- Gunakan 1/2 ons bawang putih.
- Siapkan 1 gelas santan kental.
- Gunakan 1 gelas santan encer.
- Siapkan 2 buah tomat (iris).
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Ambil 2 batang daun serai.
- Ambil 2 ruas laos (geprek).
- Siapkan 2 ruas jahe (satu ruas dihaluskan, satu ruas digeprek).
- Siapkan secukupnya Gula Jawa.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Ambil Minyak untuk menumis.
Cara membuat Sambel Goreng Ati Khas Solo legit mantap:
- Siapkan bahan-bahan. Awali memasak dengan membaca basmalah, sholawat dan berdoa..
- Rebus hati sampai matang, potong dadu. Sisihkan..
- Cabai teropong: buang bijinya, potong kecil, - rebus cabai merah keriting dan cabai rawit, haluskan. - bawang merah dan bawang putih: sebagian diiris dan sebagian dihaluskan..
- Nyalakan api dengan api kecil, masukkan irisan bawang merah dan putih, tomat sampai setengah matang. Masukkan bumbu halus, aduk sampai harum. Masukkan cabai teropong, aduk sampai bumbu lumat atau matang..
- Masukkan potongan hati, aduk rata sampai keluar sedikit minyak. Masukkan daun salam, serai, laos geprek, jahe geprek, gula Jawa dan garam. Aduk rata. Masukkan santan encer. Aduk sampai kuah menyusut. Koreksi rasa. Bisa ditambahkan kaldu bubuk..
- Terakhir masukkan santan kental, aduk-aduk terus sampai kuah menyusut, aroma hati dan cabai menyatu..
- Angkat, sajikan dengan senyum, cinta dan doa. 🖤.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambel goreng ati khas solo legit mantap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!