Bagaimana Membuat Sambal goreng ati ampela ayam, Lezat

Berbagai resep masakan dan makanan terbaik dari chef di indonesia

Sambal goreng ati ampela ayam.

Sambal goreng ati ampela ayam

Lagi mencari ide resep sambal goreng ati ampela ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng ati ampela ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng ati ampela ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal goreng ati ampela ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal goreng ati ampela ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambal goreng ati ampela ayam menggunakan 29 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal goreng ati ampela ayam:

  1. Siapkan 5 pasang ati ampela ayam.
  2. Sediakan Secukupnya minyak goreng.
  3. Sediakan 1 sdm minyak goreng (untuk menumis).
  4. Ambil 2 lembar daun salam.
  5. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  6. Sediakan 1 ruas lengkuas.
  7. Ambil 1 ruas jahe (iris).
  8. Siapkan 1 batang serai (geprek).
  9. Gunakan 1/2 sdt royco ayam.
  10. Gunakan 1/4 sdt garam.
  11. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  12. Siapkan 50 ml air.
  13. Siapkan Bumbu ungkep untuk ati ampela:.
  14. Gunakan secukupnya Air.
  15. Gunakan 1 siung bawang putih (geprek iris).
  16. Gunakan 3 siung bawang merah (geprek iris).
  17. Siapkan 2 lembar daun salam.
  18. Ambil 3 lembar daun jeruk.
  19. Ambil 1 ruas lengkuas (iris).
  20. Siapkan 1 ruas jahe (iris).
  21. Sediakan 1 batang serai (geprek).
  22. Sediakan 1/2 sdt garam.
  23. Gunakan secukupnya Air.
  24. Ambil Bumbu halus sambal goreng:.
  25. Sediakan 2 buah cabe merah besar.
  26. Ambil 6 buah cabe merah keriting.
  27. Ambil 1/2 buah tomat.
  28. Sediakan 2 siung bawang putih.
  29. Siapkan 4 siung bawang merah.

Langkah-langkah menyiapkan Sambal goreng ati ampela ayam:

  1. Cuci bersih ati ampela ya.
  2. Panaskan air sampai mendidih, masukan semua bumbu ungkep, tunggu 1 menit, masukan ati ampela, masuka garam, masak 10 menit, angkat, tiriskan.
  3. Potong ati ampela agak besar, kemudian goreng sebentar di minyak panas, kira2 5 menit, angkat tiriskan sisihkan.
  4. Haluskan bumbu saya blender ya, kemudian panaskan 1 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus dan bumbu rempah sampai harum, aduk terus, beri 50ml air, masukan Royco, garam dan gula, aduk koreksi rasa.
  5. Masak sampai air agak berkurang ya, kemudian masukan ati ampela nya, aduk sampai tercampur rata, angkat dan sajikan.
  6. Selamat mencoba ❤️.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal goreng ati ampela ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!