Kacang Bawang Daun Jeruk Simple ala Lebaran.
Lagi mencari ide resep kacang bawang daun jeruk simple ala lebaran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kacang bawang daun jeruk simple ala lebaran yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kacang bawang daun jeruk simple ala lebaran, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kacang bawang daun jeruk simple ala lebaran yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kacang bawang daun jeruk simple ala lebaran yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kacang Bawang Daun Jeruk Simple ala Lebaran menggunakan 11 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kacang Bawang Daun Jeruk Simple ala Lebaran:
- Sediakan 500 gr Kacang kupas.
- Sediakan 1,5 Liter air.
- Sediakan 1 sdt garam (untuk merendam).
- Siapkan 1 bgks Penyedap rasa ayam.
- Ambil 1 ltr Minyak goreng.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Gunakan 8 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan Iris Bumbu.
- Sediakan 8 siung Bawang putih iris tipis.
- Gunakan 10 lbr daun jeruk (buang tulangnya).
Langkah-langkah menyiapkan Kacang Bawang Daun Jeruk Simple ala Lebaran:
- Masukkan 1 ltr air kedalam panci lalu didihkan, setelah mendidih masukkan kacang tunggu sampai mengembang (ciri-cirinya kacang terbelah) sambil diaduk ya mom secara berkala karena takutnya nempel ke panci,, ini adalah proses yang menentukan kacang akan renyah atau engga *maaf ga sempet foto*.
- Setelah kacang mengembang, tiriskan lalu cuci dengan air yang mengalir sampai bersih, setelah cuci ditiriskan kembali ya moms.
- Ulek bumbu halus dan siapkan bumbu iris.
- Setelah siap semuanya, siapkan panci beserta air 500 ml lalu beri bumbu halus tadi, garam 1 sdt dan penyedap lalu didihkan sambil diaduk ya moms.. setelah mendidih masukkan kacang yang sudah dicuci.. Matikan api, lalu rendam kacang kurleb 1 jam,, kalo saya hampir 2 jam y moms karena punya bayi jadi riweuh...
- Setelah direndam tiriskan, sambil menunggu kacang.. goreng bumbu iris sampai matang (kekuningan) bukan (kecoklatan), setelah matang angkat lalu tiriskan.
- Minyak yang bekas menggoreng bumbu iris jangan dibuang ya moms.. kalo kurang tambah lagi minyaknya tunggu sampai panas, setelah panas lalu goreng kacang (menggorengnya jangan semua ya moms dibagi jadi 2 supaya matang sempurna).
- Ingat goreng kacangnya kekuningan ya moms bukan kecoklatan supaya cantik.. klo saya ada sebagian kecoklatan karena jarang diaduk *monmap sambil gendong soalnya* tipsnya saat menggoreng kacang usahakan diaduk secara berkala supaya matang sempurna dan renyah apalagi pas mau mateng harus trus diaduk supaya ga gosong.
- Segitu aja ya moms resep dari saya.. selamat mencoba.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kacang bawang daun jeruk simple ala lebaran yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!