Sambel Goreng Ati Kentang.
Lagi mencari inspirasi resep sambel goreng ati kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng ati kentang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng ati kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambel goreng ati kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambel goreng ati kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambel Goreng Ati Kentang menggunakan 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambel Goreng Ati Kentang:
- Gunakan 1/2 kg ati sapi.
- Siapkan 1/2 kg kentang.
- Sediakan Minyak utk menumis dan menggoreng.
- Ambil Bumbu halus :.
- Gunakan 10 siung bamer.
- Sediakan 8 siung baput.
- Sediakan 15 bh cabe merah kriting.
- Gunakan 5 siung kemiri sangrai.
- Gunakan Bumbu cemplung :.
- Ambil 1 ruas langkuas.
- Ambil 3 lbr daun salam.
- Sediakan 2 btg serai.
- Sediakan 1 sdm garam.
- Sediakan 1 sdt gula aren.
- Ambil Secukupnya kaldu jamur.
- Siapkan Secukupnya air.
Langkah-langkah menyiapkan Sambel Goreng Ati Kentang:
- Cuci bersih kentang, potong kotak2, goreng dan sisihkan. Cuci bersih ati sapi, rebus sampai hati mengeras, angkat, tiriskan, potong kotak dan sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum dan pedas tdk menyengat, masukan bumbu cemplung, aduk rata. Beri sedikit air biarkan sesaat..
- Masukan ati dan kentang, aduk rata. Beri garam, kaldu jamur dan gula aren.aduk rata hingga air asat. Sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambel Goreng Ati Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!