Sambal Ati Ampela.
Sedang mencari inspirasi resep sambal ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal ati ampela yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal ati ampela, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal ati ampela enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal ati ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambal Ati Ampela menggunakan 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal Ati Ampela:
- Gunakan 8 Pasang Ati Ampela Ayam.
- Siapkan Air jeruk nipis.
- Sediakan Sambal.
- Gunakan 150 gr Cabe Rawit Merah.
- Sediakan 10 gr Bawang Merah.
- Siapkan 10 gr Bawang Putih.
- Gunakan 3 bh Tomat Merah.
- Siapkan secukupnya Gula, garam.
- Sediakan Minyak goreng.
Cara menyiapkan Sambal Ati Ampela:
- Bersihkan ati ampelanya, beri air jeruk nipis lalu diamkan 10 menit cuci bersih kembali lalu potong potong dan tiriskan..
- Sambal di blender, + minyak, gula, garam masak sampai matang sisihkan..
- Panaskan minyak goreng secukupnya tunggu panas masukkan potongan ati ampelanya. Aduk rata tunggu air menyusut dan kering..
- Tambahkan sambal aduk rata, koreksi rasanya. Angkat dan sajikan..
- Pedaas mantap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal ati ampela yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!