Sambal Goreng Hati Ampela Ayam.
Anda sedang mencari ide resep sambal goreng hati ampela ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng hati ampela ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng hati ampela ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal goreng hati ampela ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal goreng hati ampela ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Goreng Hati Ampela Ayam memakai 13 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Goreng Hati Ampela Ayam:
- Ambil 5 buah hati ampela ayam.
- Ambil 10 buah kacang panjang.
- Siapkan 4 buah daun jeruk.
- Siapkan 10 buah cabe rawit (dengan tangkainya).
- Siapkan 2 sdm minyak goreng.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 2 siung bawang merah.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Ambil 1 sdt gula.
- Sediakan 1 sdt penyedap/ kaldu jamur.
Langkah-langkah membuat Sambal Goreng Hati Ampela Ayam:
- Hati ampela ayam di bersihkan dan dicuci. Lalu rebus hingga matang.
- Tiriskan hati ampela, lalu dipotong dadu.
- Iris serong tipis kacang panjang, sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga wangi.
- Masukkan kacang panjang, tumis hingga setengah matang.
- Masukkan daun jeruk, aduk rata.
- Masukkan hati ampela ayam, aduk hingga rata.
- Masukkan cabe rawit (dengan tangkainya), aduk rata.
- Sambal goreng hati ampela ayam siap disajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng hati ampela ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!