Sambal Goreng Hati Ampela kentang.
Anda sedang mencari ide resep sambal goreng hati ampela kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng hati ampela kentang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng hati ampela kentang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal goreng hati ampela kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal goreng hati ampela kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Hati Ampela kentang menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Goreng Hati Ampela kentang:
- Sediakan 750 gr kentang kupas,cuci bersih potong dadu, goreng.
- Gunakan 3 pasang hati ampela aya, rebus,goreng,potong dadu.
- Siapkan 20 buaj cabai merah rebus.
- Siapkan 10 btrbawang merah.
- Sediakan 7 siung bawang putih.
- Gunakan 5 lbr daun salam.
- Siapkan 3 lbr daun jeruk.
- Sediakan 2 btg serai.
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas,memarkan.
- Gunakan 200 ml santal kental.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng dan menumis.
- Gunakan Bahan :.
- Gunakan 1 sdm gula pasir.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 adt kaldu bubuk.
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Goreng Hati Ampela kentang:
- Kupas kentang cuci bersih sampai air bening, goreng hingga matang.
- Haluskan bumbu bawang merah, bawang putig,cabe besar hingga halus, tumis masukkan daun salam,serai, lengkuas dan daun jeruk hingga matang atau keluar aroma bumbu.
- Masukkan hati yang sudah direbus dan dipotong dadu, kentang goreng aduk hingga tercampur.
- Masukkan bumbu gula,garam,kaldu dan merica aduk rata kemudian santan. Tunggu mendidih dan meresap santan menyusut.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng hati ampela kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!