04. Sambal Goreng Ati dan Kentang.
Lagi mencari ide resep 04. sambal goreng ati dan kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 04. sambal goreng ati dan kentang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 04. sambal goreng ati dan kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 04. sambal goreng ati dan kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 04. sambal goreng ati dan kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 04. Sambal Goreng Ati dan Kentang menggunakan 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 04. Sambal Goreng Ati dan Kentang:
- Ambil 1/2 kg ati ayam (tanpa ampela karena tidak suka).
- Gunakan 1/4 kg kentang potong dadu.
- Ambil 15 butir petai, belah jadi 2.
- Siapkan 1 ruas kecil lengkuas geprek.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Ambil Bumbu Halus :.
- Ambil 5 buah cabai merah besar.
- Sediakan 15 buah cabai rawit.
- Sediakan 7 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1,5 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Sediakan 1 sdm saos tiram.
Langkah-langkah menyiapkan 04. Sambal Goreng Ati dan Kentang:
- Rebus ati ayam dengan air mendidih 15 menit sampai empuk. Angkat. Tiriskan..
- Siapkan minyak panas, goreng terlebih dahulu kentang sampai berwarna keemasan, angkat dan sisihkan..
- Goreng ati ayam sampai cukup kering agar tidak amis. Angkat dan sisihkan. Kemudian potong ati seukuran dengan kentang..
- Blender semua bumbu halus. Sisihkan..
- Panaskan sedikit minyak dan tumis bumbu halus beserta petai. Tambahkan lengkuas dan daun salam. Tidak pakai tidak apa2. Saya sering pakai untuk penambah sedap rasa..
- Apabila bumbu sudah mendidih dan harum, masukkan kentang dan ati ayam kemudian aduk hingga tercampur rata..
- Tes rasa, bisa tambahkan garam & gula sesuai selera. Matikan api. Sajikan dengan nasi panas..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 04. Sambal Goreng Ati dan Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!