Arem-Arem Mie Isi Sambal Goreng Ati Ampela.
Anda sedang mencari inspirasi resep arem-arem mie isi sambal goreng ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal arem-arem mie isi sambal goreng ati ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari arem-arem mie isi sambal goreng ati ampela, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan arem-arem mie isi sambal goreng ati ampela yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah arem-arem mie isi sambal goreng ati ampela yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Arem-Arem Mie Isi Sambal Goreng Ati Ampela menggunakan 25 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Arem-Arem Mie Isi Sambal Goreng Ati Ampela:
- Ambil Bahan Isi dan Bumbu.
- Siapkan 3 pasang hati dan ampela, rebus, kemudian potong2.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Sediakan secukupnya gula, garam, kecap manis dan kaldu bubuk.
- Ambil minyak u/ menumis.
- Ambil Bumbu Halus :.
- Sediakan 6 buah cabai merah keriting.
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Gunakan Bahan Dan Bumbu Kulit.
- Gunakan 2 bks mie telor (@200 gr).
- Gunakan 6 siung bawang putih, cincang halus.
- Gunakan 4 siung bawang putih, cincang halus.
- Sediakan 2 buah wortel serut kasar.
- Ambil 200 gr ayam fillet, cincang.
- Siapkan 2 butir telur.
- Siapkan 1 gelas santan (kara + air).
- Gunakan secukupnya gula, garam, kaldu bubuk.
- Ambil minyak untuk menumis.
- Gunakan daun pisang untuk membungkus.
- Siapkan lidi untuk menyemat.
Langkah-langkah membuat Arem-Arem Mie Isi Sambal Goreng Ati Ampela:
- Membuat isi : Tumis bumbu halus, salam, lengkuas, jahe dan daun jeruk hingga harum, masukkan hati ampela ke dalam tumisan bumbu, beri air, gula, garam, kecap manis, masak hingga air menyusut dan bumbu meresap, angkat dan sisihkan.
- Rebus mie telor sampe lunak, tiriskan, siapkan wortel serut dan ayam cincang.
- Tumis duo bawang hingga harum, masukkan ayam cincang, aduk beri sedikit air, masak hingga ayam matang dan berubah warna.
- Kemudian masukkan wortel serut dan beri santan, garam, gula dan kaldu bubuk, setelah dingin tambahkan 2 butir telur, aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan mie yang telah direbus, aduk rata masak dengan api kecil hingga santan terserap ke mie, angkat dan sisihkan.
- Siapkan daun yg telah dibersihkan, beri 2 sdm adonan mie dan 1 sdm makan isian, bungkus yg rapih kemudian sematkan lidi pd bagian masing2 ujungnya. Lakukan hingga habis.
- Kemudian susun dalam panci kukusan, kukus sekitar 25-30 menit hingga matang, angkat dan sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Arem-Arem Mie Isi Sambal Goreng Ati Ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!