Sambal Goreng Ati Ampela.
Anda sedang mencari ide resep sambal goreng ati ampela yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng ati ampela yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng ati ampela, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal goreng ati ampela yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal goreng ati ampela yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Goreng Ati Ampela menggunakan 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal Goreng Ati Ampela:
- Sediakan 8 pasang ati ampela ayam.
- Ambil 600 ml santan.
- Siapkan 100 ml air.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Gunakan secukupnya Garam,gula jawa.
- Ambil 1 sdt bubuk kaldu ayam.
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting + 1 buah bawang putih haluskan.
- Ambil 10 buah cabe merah besar buang biji iris tipis.
- Ambil 6 buah bawang merah iris tipis.
- Sediakan 4 buah bawang putih iris.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Goreng Ati Ampela:
- Rajang tipis cabe merah besar boleh buang biji, serta cabe merah dan 1 buah bawang putih haluskan,potong kotak ati ampela ayam sisihkan.
- Tumis bawang merah himgga wangi tambahkan cabe merah halus serta cabe merah iris tumis hingga layu disini minyaknya akan merah yang bikin cantik.
- Tambahkan ati ampela potong aduk sesekali tambahkan air 100 ml masukkan garam gula serta daun salam, lengkuas masak hingga ati ampela lunak.
- Setelah lunak tambahkan santan aduk 2 timpa2 jangan sampai pecah masak sedikit menyusut kuah nya test rasa...yummy.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Goreng Ati Ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!