Sambal Ati Ampela, Kentang, Putren, Buncis.
Sedang mencari ide resep sambal ati ampela, kentang, putren, buncis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal ati ampela, kentang, putren, buncis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ati ampela, kentang, putren, buncis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal ati ampela, kentang, putren, buncis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal ati ampela, kentang, putren, buncis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal Ati Ampela, Kentang, Putren, Buncis memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal Ati Ampela, Kentang, Putren, Buncis:
- Siapkan 4 pasang ati ampela.
- Gunakan 100 gr buncis, potong2.
- Ambil 2 buah kentang, potong2, goreng.
- Sediakan 5 putren potong2.
- Ambil 2 papan pete.
- Siapkan 2 cabe ijo potong serong.
- Ambil 20 cabe rawit utuh.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Siapkan 5 lbr daun jeruk.
- Siapkan 1 batang sere geprek.
- Siapkan Garam, gula, kaldu bubuk, merica.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 5 cabe keriting.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Ati Ampela, Kentang, Putren, Buncis:
- Bersihkan ati ampela, rebus hingga matang, lalu potong2, sisihkan.
- Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam dan sere hingga wangi dan benar2 matang.
- Tambahkan air secukupnya, tunggu mendidih, masukkan ati ampela dan putren.
- Masukkan buncis, pete, cabe ijo, cabe rawit, masak sebentar masukkan kentang yang sudah digoreng, tambahkan bumbu2.
- Masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa, matikan api.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal ati ampela, kentang, putren, buncis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!