Sambel goreng ati sedap.
Lagi mencari ide resep sambel goreng ati sedap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng ati sedap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng ati sedap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambel goreng ati sedap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambel goreng ati sedap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambel goreng ati sedap menggunakan 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambel goreng ati sedap:
- Gunakan 1/4 kg ati ampela.
- Sediakan 5 buah kentang uk sedang.
- Ambil 5 buah cabe merah keriting.
- Sediakan 4 buah cabe rawit setan.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Gunakan 2 butir kemiri.
- Gunakan secukupnya Gula merah.
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Ambil 4 lembar daun salam.
- Siapkan secukupnya Air.
Cara membuat Sambel goreng ati sedap:
- Kupas kentang, cuci bersih, potong dadu kecil, kemudian goreng..
- Cuci bersih ati ampela, kemudian rebus sebentar dengan ditambahkan 2 lembar daun salam untuk menghilangkan amis. Kemudian tiriskan, potong dadu kecil/ sesuai selera. Goreng sebentar..
- Haluskan semua bumbu, kecuali daun salam.
- Tumis bumbu halus ditambahkan daun salam beserta garam, gula merah, dan kaldu jamur. Tes rasa..
- Masukkan kentang+ati ampela yg sudah digoreng tadi. Aduk sampe semua bumbu tercampur. Jika ingin agak basah boleh ditambahkan air sedikit..
- Selamat mencoba😉.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambel goreng ati sedap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!