Resep Sambal goreng ati kentang yang Enak

Sambal goreng ati kentang.

Anda sedang mencari inspirasi resep sambal goreng ati kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng ati kentang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng ati kentang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal goreng ati kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal goreng ati kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambal goreng ati kentang memakai 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal goreng ati kentang:

1. Ambil 4 pasang ati ampela.
2. Gunakan 3 buah kentang ukuran sedang, potong dadu.
3. Siapkan Secukupnya perasan jeruk nipis.
4. Gunakan Secukupnya air.
5. Siapkan Bumbu ungkep ati ampela:.
6. Siapkan 5 siung bawang putih.
7. Gunakan 2 cm jahe.
8. Sediakan 1 ruas kunyit.
9. Ambil 1/2 sdm ketumbar.
10. Ambil 2 sdt garam.
11. Sediakan Sambal :.
12. Gunakan 15-20 buah cabe merah keriting.
13. Siapkan 5 siung bawang merah.
14. Sediakan Secukupnya garam.
15. Ambil Sejumput gula.

Langkah-langkah membuat Sambal goreng ati kentang:

1. Bersihkan ati ampela, beri perasan jeruk nipis, diamkan 15 mnt, bilas.
2. Siapkan bahan2 untuk ungkepan, blender halus.
3. Masukkan ati ampela dan bumbu ungkep ke dalam wajan yg diberi air sampai menutupi ati ampela, tutup wajan, masak hingga air menyusut, dengan api sedang, potong2 dadu..
4. Goreng kentang hingga matang..
5. Siapkan bahan sambal, haluskan kecuali gula.
6. Goreng ati ampela yg sudah diungkep, tutup wajan agar tidak meletup2, sesekali dibalik, goreng hingga agak garing.
7. Goreng sambal dg minyak bekas menggoreng ati ampela yg sdh disaring, saat hampir matang tambahkan sejumput gula. Jika sudah matang matikan api.
8. Campurkan ati ampela dan kentang goreng ke dalam sambal, aduk rata, sajikan..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng ati kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!